分享

馒头放冰箱,拿出来和新鲜一样?

 乐康居 2023-05-04 发布于广东

导言: 生活小妙招,吃不完的馒头放到冰箱,放4个月拿出来吃和新鲜一样!

谈起包子和馒头,许多人喜欢吃,有时没啥事的时候还会做一些。有的吃不完就会拿到冰箱里去冻,改天想吃再拿出来吃,但是放到冰箱冻后的馒头或者包子,拿出来吃,虽然没有坏,就觉得干撒撒不好吃!所以现在的人不愿意做,想吃就去超市买,其实他们不知道超市也是冻过馒头或者包子,只是他们的冻法不一样!

今天去逛街,刚好遇见我们邻居阿姨,它就在超市上班。她就负责买包子,馒头,花卷等!她说:“现在这包子,馒头,花卷等比较好卖,他们都觉得比较方便,拿回家蒸一蒸就可以吃,就是不吃放冰箱里改天蒸来吃,也是一样”。我家小孩说:“阿姨我们家蒸的馒头和包子,放到冰箱里以后就不好吃,没人吃”。邻居阿姨说:“不会吧!是一样的”。 我家小孩说:“真的不一样,干干的难咽”。

于是邻居阿姨说:“我教你妈妈怎么做,以后冰冻后包子或者馒头蒸后就和新鲜的一样好吃”。我家小孩兴奋地跳,一边说谢谢阿姨。这馒头放冰箱里,也是有讲究的,不是最好放到冰箱,这样容易坏,还容易滋生细菌,馒头或者包子放冰箱里冷藏,就会大量流失水分,这样馒头或者包子就变得干涉难吃!该怎么保存。我来教你,你回去试一试吧!

我家小孩说:“妈妈一会我们买点花卷和包子回去,就像阿姨说的那样冻,我每天都想吃”,我笑笑地点点头。阿姨说:“宝贝今天吃馒头吗?”我家小孩说:“今天吃几个,明天吃几个,后天吃几个......”就这样吃。阿姨说:“我明白了”。阿姨拿来袋子装,这时的馒头都是热的。阿姨说:宝贝现在就可以吃。宝贝礼貌地说:“要去付了款再吃”。阿姨给我们称了一包馒头,又拿了一些保鲜袋,拿回去装馒头。下面给大家分享阿姨冷冻馒头的方法:

冷藏馒头的小技巧:

1、馒头或者包子放冰箱,一定要等馒头或者包子凉后再放冰箱。因为热的馒头或者包子,有许多水蒸气,容易滋生细菌。

2、要放入冰箱的馒头或者包子一定要用保鲜袋或者保鲜膜包起来,这样包子或者馒头放到冰箱里才不容流水水分,而且可以放的时间比较长,放4个月都没问题。

3、装馒头或者包子时,最好把每天量分好,一天吃一包拿一包,这样就不会影响其他馒头或者包子的口感。

4、馒头或者包子用保鲜袋装好,预计几天的就放在保鲜室,如果自己蒸了许多,就让它凉后用保鲜袋装起来,直接放入冷藏室可以保存4个月,吃的时候那一包,放到锅里蒸就和新鲜的一样。

冷冻的馒头或者包子蒸的时候也要注意:

  1. 因为从冷藏室拿出馒头或者包子,水分一些流失,蒸之前家里有喷壶,给冻馒头或者包子喷一点水,这样馒头或者包子会变软。水也不能喷多了,这会泡粑馒头或者包子。所以水只能滴一点点。没有喷壶就不要喷,蒸的时候多蒸一会儿。
  2. 蒸冻后的馒头或者包子,一定要用大火蒸,而且必须蒸一刻钟以上,这样馒头或者包子才能热透,切底还原,像刚蒸出来的馒头或者包子,变得软糯好吃!

我们那天就买了一大包馒头回家,照着邻居阿姨说的把馒头冷藏起来,每天蒸给我家小孩吃,还真的和刚买的没区别。喜欢的朋友点赞,关注,收藏喔!这冷藏馒头或者包子简单,容易!

责任编辑:

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多