|
微风不燥，阳光正好，最近的天气好好呀，适合出行踏青，更适合做美食～ 今天做一份茄子盖浇饭，妥妥的下饭菜，   食材准备：紫皮茄子，葱蒜，猪肉，生抽，蚝油，玉米淀粉，小米辣，    做法：茄子不去皮切成小条块，加入盐攥干水分，然后洗掉多余的盐分抓干备用， 调个料汁：两勺生抽，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺玉米淀粉少许盐和糖，适量清水搅拌均匀备用， 油热爆香葱蒜小米辣，煸炒出香味下入猪肉馅翻炒片刻， 等肉馅变色倒入茄子翻炒均匀，然后倒入调好的料汁翻炒五分钟， 等到茄子炒熟变软，撒入葱花即可出锅，舀上一大勺到米饭上，那叫一个“香”！ 两碗米饭一碗汤，生活美滋滋……  人生苦短，吃好喝好才是最重要的事～ 享受烹饪美食的乐趣，此乐千金不换，但万金可以！哈哈～好啦， 今天的美食分享就到这里啦，谢谢你的阅读，喜欢的话点个关注不迷路哦～ |
|
|
