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快碳:GI值高,升血糖快,容易吸收,容易转化成脂肪,减脂要注意频率、份量和搭配。
慢碳:GI值较低,富含膳食纤维,既不容易胖、饱腹感也更强,减脂优先安排。
劣质碳水:多为糖油混合物、精加工食物,营养匮乏,高热量,多吃胖很快,减脂期尽量少碰。
无论是快碳、慢碳、还是劣势碳水,都要从频率、食用时间、搭配、份量上去平衡。
来自: 龘龘清欢 > 《博大精深》
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