“祛湿第一汤”不是薏米汤，而是它！体内湿气哗哗排出，还可健脾补肺，利水消痰

大家好，我是乡间小道a，立夏，标志着夏天的正式到来，这天开始，气温逐渐升高，立夏之后一个月，也是补阳气、祛湿气的黄金时间；很多人经常11点过后才睡，每天熬夜消耗津液非常多，每天忙碌、思虑多，也都在暗耗津液，所以日常容易口干舌燥，皮肤干燥，有时大便干燥，都是提醒我们津液不足了。我们可以煲汤喝，来健脾祛湿、养阴生津。仲夏时节，天气在闷热、雨湿之间来回，“湿毒”之邪开始肆虐。此方加冬瓜、猪脊骨、红枣、海带一起吃，健脾祛湿、利水化痰，相比其他健脾祛湿方，这个方子不仅最平和，效果也是上佳。每周喝1-3次，让我们在炎炎夏日、“湿毒”泛滥的时期，也能妥帖、舒适、惬意~

四神汤                                      

用料                                                                

芡实 25克

茯苓 20克

莲子 30克

干淮山 30克

扁豆 25克

冬瓜（连皮） 200克

红枣 3大颗

海带 少许

生姜 5片

猪脊骨 750克左右

制作步骤

1

                                                                                         

按量备好用料。

                                                                                                 

                                                       

                                         

2

                                                                                          

莲子、淮山、芡实、茯苓，温水浸泡30分钟，洗干净。

3

冬瓜外皮用盐搓洗干净，连皮切大块。（因为是自己家种的，所以个头比较少）

                                                              

4

冬瓜最好是选用大冬瓜，外面的皮和里面的籽也一起放进去煲，增加清热效果！

                            

              

                                                              

5

掰碎去核。

                                          

                                                         

    

6

猪脊骨入锅加清水煮沸，去掉浮沫，再加入其他食材，一起煮开。（玉米是刚好家里有，想吃就放进去了

                                          

                                                         

    

7

大火煲30分钟，转中小火再煲1小时。

                                          

                                                         

    

8

煲够时候，加盐调味，即可食用。

                                          

                                                         

    

9

汤水浓郁，口感甜润。

                                          

                                                         

    

小贴士                                                                                           

为什么加冬瓜呢？这是因为冬瓜不仅是夏季第一瓜，更是利水消痰、清热解毒的绝佳食材，能很好地增强四神汤的祛湿化痰功效。