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今日，我们迎来了「冬至」，《月令七十二候集解》曰：“冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。” 冬至，一年中日照最短的一天，自然界阴气到达了顶峰，所有植物都处于懵懂沉睡的状态，唯独腊梅竞艳开，风景独特。 冬至后，就进入了数九寒天，俗称“冬九九”。一般来说，冬至后的“一九”到“三九”期间，是一年中最冷的时候，我们即将迎来真正的“天寒地冻”，你是否做好了准备？ 物极必反，阴极而一阳初生，所以冬至又是阳气开始萌芽的日子，在看似萧索冷峻的寒意下，植物从根部到枝头，已经在暗暗积蓄力量等待着萌发。 天一冷，特别容易腰部冷痛。自然界寒邪侵犯人体，一般是由表及里、由浅入深地传变，但还有一种情况就是直接侵犯脏腑，中医称之为“直中”，最容易直中的脏腑就是脾，其次是心肾，导致脾和肾的阳气不足。 脾阳亏虚累及肾阳；或者肾阳亏虚累及脾阳，最终成为“脾肾阳虚”，中医称为“母子相及”、“火不暖土”。 脾肾阳虚，通常会出现久泻、五更泻、完谷不化、下腹冷痛、形寒肢冷、腰膝酸软冷痛等症。所以，冬至必须要做好温肾阳、暖脾阳的工作，饮食一定要以温热性的食材为主。 古时有“冬至大如年”之说，如今的冬至，虽然不能与新年同日而语，但仍然是一个非常重要的节日，祖国的大江南北，仍然在用他们自己的方式过冬至。 🔸 北方的冬至一定要吃饺子，以胡萝卜羊肉馅为最佳。 《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。胡萝卜富含维生素A、核黄酸，对人体代谢很重要，被称为“小人参”。 二者搭配，性温能御寒，趁着阳气初升，用吃饺子的方式来激发体内阳气向上，温暖脾和肾。 🔸而此时的南方，很多地区都有吃汤圆的习俗，包含的黑芝麻、糖、猪油、糯米等食材，基本都是高脂肪、高热量，御寒效果极佳。 在冬至这个阴阳转换的重要节点，除了吃温热的吃食，还有很重要的一点就是，要注意减少消耗。 冬至宜忌：宜早睡晚起，帮阳气、气血更好收藏；遇事不急不慌，保持心情平静；少玩手机，静神少虑、节欲保暖，减少体力和精力的消耗。 |
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