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母亲的腊八粥

 唐白甫grpj8q5p 2023-05-23 发布于新疆

母亲的腊八粥

潘桂湖

今天是农历四月初二,孟子的生日,也是孟母第一次做母亲的日子,这天是我们中华民族传统的母亲节。所以我也想起我母亲,想起母亲的音容,想起母亲生前的点滴,尤其怀念儿时那种依依被舐犊的时光,就中最有印象的,是吃母亲的腊八粥。
农历十二月,又叫腊月,是一年最冷的月份,雨加雪(我们耒阳西乡俗称渣子雪)、米崽雪(小而圆粒)、鹅毛大雪(俗称鋪雪,意为铺天盖地而下)甚至冰冻,都在这个月频频光顾。记得小时候,我们这些“光屁股”(作为五十年代孩子的我们,那时一律穿开叉裤,为的是方便拉屎屙尿),在下鹅毛大雪后的第二天,就结伴出来打雪仗,堆雪人了。最有趣还是找一处落满几尺厚的雪的高墈,大家先爬上去站成前后一队,前面第一个一声大喊“拖拉机下乡啰!”就“嘶”的一声从雪上滑了下去!后面的一个跟一个,一声“拖拉机下乡啰”就跟着滑下,也不管你的脚碰着我的肩或踩着我的头,也不管露出裤衩外的小鸡鸡冻得通红,只感到乐不可支!完了还在白玉般的雪地上小便,一边射,还一边唱:捧出小虫虫,一射一个洞,弯弯弓弓一条龙……真是其乐无穷!直到哥哥,姐姐朝我们喊:“肿不肿肚子?高叫化子兴!”肿肚子,就是吃饭,我们才一哄而散,各自回家吃饭。其实不是吃饭,是喝粥,南瓜粥。大人们种的南瓜,等老红了才摘回来,收着。等到十二月落雪天,才用它来熬粥吃。熬南瓜粥,要把南瓜和米都要以火熬烂熬稠,才又香又甜好吃,很费工夫。所以大人们只好利用不能出外劳动的下雪天用南瓜熬粥吃。

到了初八那天,我们吃的不是南瓜粥了。那粥里尽是细瘦肉、碎鸡蛋块,熟花生米,红枣,还有板栗肉,比南瓜粥更甜更香,实在好吃!听母亲说是放了白糖。我不停的吃了去盛,盛来又吃,直胀得肚子圆滚滚的,饱嗝打完后就问母亲今天为什么吃这么好的粥?母亲说,今天过腊八节,吃腊八粥。我说:喇叭节?吹喇叭也过节?母亲瞪了我一眼说,什么吹喇叭?是腊八节!我还是不懂。后来长大了才知道,农历十二月叫腊月,腊月初八叫腊八节。来历不知,只知是全年最后一个传统节日。难怪母亲要熬荤素都全、又香又甜的腊八粥(我认为和现在的八宝粥相近,但是现煮的鲜粥)给我们喝。

光阴似箭,弹指间就几十年过去了。随着今天科学的进步与发展,地球上的气温也年年升高,严寒岁月也难见那银妆玉塑的画面,更无顽童戏雪的点缀了。我已由光屁股的顽童成了白发苍苍的古稀老头,母亲也早已在地下长眠数十年了,但母亲熬的腊八粥的香味还停留在脑海深处。

作者:潘桂湖,网名迟来

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