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2022年底发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项大型综述性研究（1），评估了27种不同的抗氧化补充剂，在降低心血管风险中的证据。 这项研究分析了来自 884 项研究的 880,000 多名患者的数据，以评估 27 种不同的抗氧化补充剂。
1、该研究发现了强有力的证据，证明几种抗氧化补充剂对心血管有益。有益的补充剂包括： 2、同时，omega-6 脂肪酸、L-精氨酸、L-瓜氨酸、维生素 D、镁、锌、α-硫辛酸、褪黑激素、儿茶素、姜黄素、黄烷醇、染料木黄酮和槲皮素也显示出降低心血管风险的证据。 备注： ·儿茶素：是茶叶中黄烷醇类物质的总称 ·姜黄素：来自于姜黄提取物，需要来自黑胡椒的胡椒碱以助其吸收。 ·黄烷醇：是一种植物黄酮类化合物，伯明罕大学运动与康复科学学院博士 Catarina Rendeiro 在一份其发表的研究中提到了9种富含黄烷醇的蔬果（2），苹果、黑葡萄、黑莓、樱桃、覆盆子、梨、豆类、绿茶、未加工的可可粉。【备注：单独服用该成分过多，有肝毒性】 ·染料木黄酮：染料木黄酮(GEN)主要存在于豆科植物中，是植物雌激素中最常见的活性成分。豆科植物里的大豆异黄酮是最为常见的植物雌激素，其主要活性成分就是染料木黄酮。 ·槲皮素：又称栎精，是一种植物性黄酮醇，属于多酚中的黄酮类化合物，存在于水果、蔬菜和谷物等植物中。 檞皮素广泛存在于自然界中。（根据维基百科里的数据）檞皮素含量丰富的常见食物包括：茶叶，苹果（44 mg/kg），红洋葱（1910 mg/kg，最外层的含量最高），红葡萄，柑橘、西红柿、西兰花及其他绿叶蔬菜。此外还有许多浆果的含量也较高。 3、然而，维生素 C、维生素 D、维生素 E 和硒对长期心血管疾病结果或 2 型糖尿病风险没有影响， 2.https://www./2072-6643/13/4/1103 相关文章： ——公众号文章集结——
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