#行走以色列# 在一家阿拉伯人开的餐馆吃...

没啥用的冷知识：图1那两个标志叫“kosher”，意思是符合犹太教教义标准的“洁净（也可以翻译为合法）食物”。图2标签上的意思是“非kosher”。除了葡萄酒之外，以色列甚至连水也会有kosher认证，不能是在安息日灌装生产的

总的来说，kosher认证比清真认证还要严得多，比如图3是奶酪沙拉，图4是小牛肉馅烤馕。这俩食物出现在一起就违背了犹太教“奶与肉不得同吃”的饮食戒律【记得来源是圣经里的一句（大意为）“不得用母羊的奶煮它的羊羔”】。那这个饭馆就不能认证为kosher餐馆了（不过也无所谓，反正老板是阿拉伯人）

伊斯兰教的饮食禁忌基本上也是来自圣经旧约（讨拉特）的利未记，禁止吃猪（杂食、生活环境肮脏有寄生虫风险）、动物血（易腐坏）、自死的动物（恶性疫病风险）、凶猛丑陋动物（鬣狗、秃鹫等，食腐，有疫病风险）、无鳞鱼和软体动物（出水后易腐败）等等。总的来说是一套适应当时中东气候和卫生情况的饮食禁忌制度。但古兰经中去掉了禁食骆驼和肉奶不得同食这两条。

所以两教吃东西有时候是可以互通的。我有回族朋友去美国出差，不好找清真饭馆，就是去的犹太教kosher餐馆。也有比较信教（但不是哈西德派那种深信）的犹太人在北京找不到kosher餐馆，就去清真餐馆的 以色列·海法德国区

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