必看！让孩子吃得健康又安全，这 4 点缺一不可

今天是六一儿童节，小朋友，早早起，衣服鞋袜穿整齐，蹦蹦跳跳去上学，兴高采烈迎六一。

在这个专属于小朋友的节日，我们特别邀请中国食品科学技术学会，来讲讲儿童饮食安全和健康，希望让每个小朋友都能吃得好，吃得营养，健康长大。

01

一日三餐是必须

营养搭配要合理

与成人相比，儿童处于生长发育的关键时期，对各种营养素的需求量较高，充足的营养是他们正常生长发育乃至一生健康的物质保障，一日三餐、定时定量、饮食规律是保证儿童健康成长的基本要求。

不同年龄段的孩子，怎么吃更健康？记住这 4 点：

1.谷物为主

主食除了米饭、馒头、烙饼等，还可以适量摄入粗粮，比如玉米、燕麦等。

不同年龄段

主食每日推荐摄入量

2～3 岁

谷类 75～125 g

4～5 岁

谷类 100～150 g

6～10 岁

谷类 150～200 g，其中全谷物和杂豆 30～70 g

11～13 岁

谷类 225～250 g，其中全谷物和杂豆 30～70 g

14～17 岁

谷类 250～300 g，其中全谷物和杂豆 50～100 g

2.肉蛋奶豆为辅

鸡鸭鱼肉、猪牛羊肉、蛋奶豆腐，都要适量摄入。

不同年龄段

肉蛋奶豆每日推荐摄入量

2～5 岁

畜禽肉鱼 50～75 g

蛋类 50 g

奶类 350～500 g

大豆5~15 g/周(2~3岁)；15~20 g/周(4~5岁)

6～10 岁

畜禽肉 40 g

水产品 40 g

蛋类 24～40 g

奶类 300 g

大豆105 g/周

11～13 岁

畜禽肉 50 g

水产品 50 g

蛋类 40～50 g

奶类 300 g

大豆105 g/周

14～17 岁

畜禽肉 50～75 g

水产品 50～75 g

蛋类 50 g

奶类 300 g

大豆105~175 g/周

3.果蔬多吃

蔬菜水果每天吃，特别是深色蔬果，生吃的瓜果、蔬菜，要洗净后再吃。

不同年龄段

主食每日推荐摄入量

2～3 岁

蔬菜 100～200 g

水果 100～200 g

4～5 岁

蔬菜 150～300 g

水果 150～250 g

6～10 岁

蔬菜 300 g

水果 150～200 g

11～13 岁

蔬菜 400～450 g

水果 200～300 g

14～17 岁

蔬菜 450～500 g

水果 300～350 g

4.烹饪适度

多选炖、蒸、煮、煨等方式，少用煎、炸、烤，一定要烧熟煮透。

02

给孩子选购零食饮料

注意这三点

1.注意查看配料表和营养成分表

优先选择含蛋白质、维生素和微量元素丰富的食品。注意留心市面上一些冠以“儿童”字样的食品，很多家长会误以为是专门给儿童吃的。

其实，我国目前并没有儿童食品的相关标准，提醒家长不要被误导。五一假期后，嗓子痛的人突然多起来。

2.零食不能当饭，冷饮适时适量

优先选择正餐中不容易吃到的食物作零食，如时令水果、原味坚果等，避免高盐、高糖、高油等零食，避免吃重口味和刺激性的零食。特别需要注意的是，零食不可代替正餐，不在临近正餐和临睡前吃零食。

吃冷饮要注意不能一次吃太多，不在空腹或剧烈运动后吃冷饮，以免引起儿童胃肠不适。

3.正规渠道选购

建议在正规的商超、市场等购买，不要买来历不明或过期的食品，记得索要购物凭证。