 小妙招1：其实制作槐花还是有技巧的，从采摘的时候，就需要注意，一定要尽可能选择那些还没有开花的。或者是那些还没有完全开花也是可以的，但是已经盛开的花是不太好的。因为本身我们吃的就是花骨朵。所以在采摘的时候，不要看着花好看，就不去采摘，而是去选择那些好吃的。  小妙招2：分批加进面粉，因为在蒸槐花的时候，会需要添加进面粉，一般是在槐花清洗干净之后。就可以将槐花表面撒上均匀的面粉，但是一定要注意，这些面粉需要分批加入。不然就很容易出现成团成块的情况。  小妙招3：最后就是在蒸米饭的时候，一定不要在米饭刚煮熟的时候，就将电饭煲打开。这样子处理之后的米饭就会不香，而且吃起来也会比较软趴趴的。所以如果在制作米饭的时候，多等上一会，最后的结果就会更好一些。  相关内容已获授权，如有侵权请第一时间联系删除。 |
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