郑叔一路走一路介绍,带我们参观了几幢上百年的老宅。这些老宅大部分是徽派建筑,砖雕、门楼、马头墙。 郑叔在其中一幢老宅门口停下,说这就是他家老屋。老屋墙上有快标志牌,上写“历史建筑 郑金利等宅”字样及编号,门口有块青石镶嵌得与墙齐平,上书“泰山石敢当”。郑叔说,他家老屋也上百年了,现在都作为历史建筑保护起来。 这些徽派建筑中,有些房的墙上写着“注意危房”字样,年代十分久远。最初迁来阳产的郑氏祖先,一开始应该还是按徽派建筑的风格建房,直至发现这样的房屋不适合倾斜的山势,这才改建了土楼。
转了好几道台阶,才到了郑叔家。 两层高的土楼,借前面一家徽派建筑的后墙与自家土楼围成一个宽敞的小院,小院四周是一米高的铁栅栏,西南方开口可见山与土楼,坐在院子里看出去,仿佛是落地窗外的一幅风景画。 一楼有两扇门,正门进屋是客厅,东西各有一间房,客厅后转角处是楼梯,可上二楼。另一扇门便是厨房,洗菜池在院子里,水池上有个刚摘的冬瓜。 洗菜池旁有条小路,小路两旁种了小番茄和南瓜,小番茄都红了,有的跌落地上。我问郑叔可不可以摘。郑叔说,随便摘,我去给你拿个袋子。小路走到尽头是洗手间,小而整洁。
我将摘来的果子全部洗了,有点酸,味道还不错。 厨房传来锅铲与铁锅的切磋声,飘出了笋干烧肉的香味。我走进厨房,大妈正在烧菜,用的是烧柴的大锅灶。炉灶柴火正旺,大锅灶让我想起外婆家。小时候每次回老家,外婆知道我爱吃烤山芋,总会往灶里丢几个山芋。山芋就是红薯,我的家乡方言称作山芋。一看外婆烤山芋,我便守在灶边,看柴火烧山芋出神。不多一会儿,菜香、饭香、山芋香此起彼伏扑鼻而来,馋得直咽口水...... 柴火大锅是我最喜欢的农家菜方式,且大锅炕的锅巴特别香。
我因见到洗菜池有新鲜的冬瓜,于是问大妈蔬菜可否烧个冬瓜。 “菜烧好了,我们自家今天烧了冬瓜,给你们盛一碗。” “好啊,一小碗就好,谢谢大妈。”说着心满意足地走出厨房。
我进客厅喊云端吃饭。郑叔正在介绍阳产。 “这里春夏秋冬都好看,春天有桃花、油菜花,夏天有果树,秋天有晒秋,冬天有雪景,你看......”郑叔指着墙上的挂历道,“这个雪景多好看。” 墙上挂历是2019年的,郑叔特地将这幅雪景展示出来。雪景真的很美,红黄土楼与人字屋顶上的白雪相映衬,视觉效果很好,土楼上一排排小小的窗户拙朴可爱,仿佛是一个童话世界,那一幢幢土楼是可以吃的饼干屋。 要是下雪天有机会来就好了。
大妈喊声“吃饭了”,三人忙走了出来。院中已摆了张木头小圆桌,两把木椅,桌上有笋干烧肉、韭菜炒鸡蛋、辣椒炒豆干,还有一碗烧冬瓜。大妈去厨房盛饭,我俩跟郑叔打了个招呼,开吃。 笋干烧肉放了我爱吃的油豆腐,这是皖南人的家常做法。小时候在池州,妈妈经常这样烧。肉的汤汁被油豆腐的小孔吸进,咬下去是满口鲜美的汁水,相当满足。 土鸡蛋炒韭菜虽说秋天的韭菜不是最好的时节(春韭最美),但是自家种的韭菜很嫩。土鸡蛋自然比街上买的鸡蛋香很多。记得看过一篇报道,说土鸡蛋的营养成分与饲料鸡蛋相同,蛋白质、脂肪、维生素和矿物质是一样的。我相信,可我还是宁愿吃土鸡蛋,香味不同啊。 辣椒炒豆干与巢湖做法不同,这边是切成方块炒辣椒片,巢湖是辣椒丝炒干丝,各有千秋。 这是顿真正的徽州家常菜,与平时吃的农家乐土菜馆还不一样,没太多油,像是去邻居家蹭了一顿饭。
吃完饭坐着喝茶,二楼阳台有几个簸箕,不知晒的什么。问郑叔可不可以上去参观。郑叔说可以,上楼注意点。 木头楼梯的确有点窄,我们偶尔上一次倒没什么,大妈和郑叔平时上下楼,还真得小心才行。
二楼是个谷物间,靠墙有张大方桌,上面摞了好几层簸箕。摊开一看,满簸箕黄豆、红豆、绿豆、玉米、蚕豆等,已经晒干了。 一看阳台的簸箕和篾篮里,只晒了些核桃和山芋干,簸箕还没满。为了拍片,二人哼哧哼哧将屋内的簸箕搬到阳台,拍下山里的丰收。 这才是真正的晒秋,没有刻意的浓艳红火,有的是平实的生活,淡淡的喜悦。
郑叔说带我们去看阳产最古老的建筑。 果然不远,转下石阶二十多米就到了。同样是徽派建筑,砖雕门楼。郑叔说这间房已经300多年了,是阳产年代最久的房子。 这更证实了我的猜测,年代越久,越是徽派建筑。 我问郑叔,他家前面那幢徽派建筑房子,是不是年代也很久了。郑叔说是,也上百年了。
“那是不是新一点的房子都是土楼。” “是的,土楼坚固,材料也简单,建在山里更适合。”郑叔说带我们去阳产最高点拍摄。 “要爬到山顶吗?” “不用,那里就能看到整个阳产村了。”
土楼依山而建,平路很少,基本是高高低低的石阶。然而一步一景,比单一爬山有乐趣多了。 我们要去村里最好的拍摄点。可在我看来,这里任何一个角度随手一拍都是美景。 阳产真是风水宝地。 您若喜欢此文,请点赞与“在看”,让我知道。 视频推荐:深山藏土楼 跬步之行:00:20 |
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