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焙烤食品防腐体系四大因素:杜德春①Gmp,Ssop HACCP

 杜德春焙烤食品 2023-06-19 发布于上海
焙烤食品防腐体系四大因素:杜德春 ①Gmp,Ssop HACCP; ②菌落特点; ③aw与细菌霉菌关系; ④菌落成员的繁殖滋生最佳Ph、温度、湿度、水分、营养等 #焙烤食品防腐保鲜#面包蛋糕防腐保鲜#馒头面条米制品防腐保鲜新体系

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