分享

在北京,什么才是好吃的牛肉面?

 听雪楼75iz4v14 2023-06-24 发布于中国香港

众所周知,北京人爱吃面,

据说,在北京有大大小小3万家面馆!

但各大小区门口几乎都有一家牛肉拉面馆~

图片

不管是在夏日的深夜,

还是严寒的冬天,

走进一家自己喜欢的拉面店,

来上一碗热气腾腾的牛肉拉面,

舒爽得很!

右安门拉面
图片

图片

右安门的牛肉拉面粗细宽窄可以自由选择,

筋道的面配上浓浓的汤,

建议大家可以再加份肉,

要不有点不过瘾。

图片

来这儿吃面,必点小凉菜,

几种一拼,一口凉菜一口面。

等吃完了,

还得再找师傅来碗面汤,

原汤化原食~

图片

人均:45元

地址:陶然亭路16号一层3号(陶然亭地铁站旁)

西直门老店拉面馆
图片

图片

这是一家营业了很多年的拉面馆,

不知道是不是大家伙儿记忆里的味道

不打烊的营业方式,

让这儿成了很多夜猫子的“聚点儿”。

图片

跟其他清真拉面的清汤有些不同,

这里的拉面发黄,

原因是加了咖喱粉。

您要不爱吃咖喱也不用担心,

汤跟面都没咖喱味。

图片

爱吃辣的可以再放点辣椒油,

他家的辣椒油香且不辣口~

人均:35元

地址:北顺城街11号

老张拉面
图片

图片

老张拉面号称是朝阳北路的“深夜食堂”,

这里的生意也是相当火爆,

晚上十二点以后到这儿,

还真不见得来了就能吃上。

图片

他家面的汤头正,

饭量大的推荐您点加肉的全套拉面,

豆皮、丸子、鸡蛋,满满一大碗,

再放上点辣椒油,特别提味儿。

图片

放辣椒油的时候,手可不能抖,

上次多放了一点,

可真是给大宝辣够呛。

人均:27元

地址:青年路朝阳大悦城西门对面

亮涛轩清真河州面馆
图片

图片

要不是朋友介绍,

还真不知道十里河这儿藏着家人气面馆。

他家有三个特点,一是分量大,

二是面筋道,三是辣油香。

图片

有的人吃完面

还得再买上一斤酱牛肉带走。

图片

人均:28元

地址:十里河村一队286号

兰马拉面
图片

图片

北京的牛肉拉面,各有千秋,

但兰马在许多人心中永远排第一,

这里不仅有好吃的面,

还有关于过去的回忆。

图片

一碗面,一盘酱牛肉,一个卤蛋,

劲道的面条,再配上他家特制的辣椒油,

饭量大的一次两碗都刹不住。

图片

价格便宜,味道正宗,

您别看老板凶巴巴的,

他家的面条可亲切着呢,

您只要吃过一次,

就会想吃第二次,第三次。

人均:31元

地址:广安门内大街223-11号

柴氏风味斋
图片

图片

这碗很多人从小吃到大的牛肉面,

有点不简单!

最早柴氏只是个路边摊,

后来慢慢地有了自己的店面。

图片

一碗面,一碟焯菜心,

再配上一碗酱牛肉。

筋道入味的面条,

咸香软烂的牛肉,

在咱北京可真找不出第二家相同口味的店。

图片

一到饭点,

这里真可以用人满为患来形容了,

没吃过的人忙着来这儿一探究竟

人均:60元

地址:甘家口北街甘家口小区21号楼底商

宇飞牛肉拉面
图片

图片

宇飞他们家也有年头了,

网上对他家的评价更是褒贬不一。

浓郁的汤头,软硬适中的面条,

吃上去不柴不腻的小块牛肉,

这一碗热腾腾的牛肉面,

错过它,还真有点可惜!

图片

您来他家之前得做好排队的准备,

来十次也就能赶上一次不用排队的。

图片

人均:39元

地址:垂杨柳南街垂杨柳西里13号楼

图片

除了自家做的面以外,

您最喜欢什么面?

留言说说吧~

来源:网络

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多