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教你营养解馋的蒜香鸡爪,简单好做,美味过瘾,夏天吃开胃又解馋

 炜翔与家人 2023-06-26 发布于新疆


今天吃什么?每天营养师为你搭配“一日三餐

对于一个喜欢尝试各类美食的小吃货来说,口腹之欲变得尤为重要。作为一个热爱美食的人,第一应当习惯的就是旁人的目光,将鄙夷当艳羡,不吃饱绝不放筷子。鸡肉是我很爱吃的美食之一,尤其是这份蒜香鸡爪更是让我喜爱,美味解馋,越吃越想吃。

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蒜香鸡爪这道美食做起来不是那么麻烦,在滋味很棒的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单跟大家说一说教你营养解馋的蒜香鸡爪,美味不腻超过瘾,快来一饱口福吧。

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美味的蒜香鸡爪

食材:鸡爪、蒜瓣、葱姜、辣椒、桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、蚝油

做法:1、先把需要的食材准备好,把鸡爪仔细地冲洗干净,切掉鸡爪的指甲,再次洗净,沥干水;

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2、接下来,蒜瓣洗净,去掉外皮,切成蒜蓉;葱姜分别处理好,洗干净之后沥干水,切成葱花、姜丝;

3、接着,把辣椒洗净,用刀切开,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;

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4、热锅烧水,把处理干净的鸡爪放入热水里面,放入些姜丝,焯烫一段时间,去除腥味之后,再捞出来,沥干水和杂质;

5、热锅烧油,放入蒜末炒香,放入鸡爪,煸炒一会儿,放入些桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、蚝油,翻炒均匀;

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6、再放入辣椒碎,翻炒一会儿,倒入适量的高汤,烧开后转为小火,继续烧到食材成熟入味,撒些葱花,即可;

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喜欢吃鸡爪的朋友不要错过这道美食哦,真的非常解馋。夏天没有胃口的时候来一盘,特别开胃。当作小吃或者一道下饭菜都可以。

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蚝油草菇滑炒牛肉醋香猪手红烧冬瓜

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