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排骨炖豆角土豆

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用料

• 排骨 400克
• 土豆 1个
• 豆角 150克
• 姜 一小块
• 葱 两条
• 大蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 红烧酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 水 适量
• 白糖 适量

做法

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  1.锅内加入清水煮开，排骨洗净放入锅中煮10分钟

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  2.土豆豆角切好洗净备用

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  3.十分钟后把排骨捞出过备用

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  4.锅内加油烧热把排骨放入加白糖翻炒变色

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  5.变色后加入姜蒜翻炒均匀

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  6.加入酱油和料酒还有红烧酱油炒均匀

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  7.翻炒均匀后加入清水莫过排骨煮30分钟

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  8.半小时后加入土豆豆角炖20分钟后加入适量蚝油和盐翻炒均匀

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  9.大火收汁加入葱

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  10.出锅啦