豆沙餐室(天河南店) 时隔一年多,终于开分店了 - 出品水准保持得很好 - 时隔一年多,终于开分店了 豆沙餐室(天河南店) 「豆沙餐室」 一店位于东华东路 前两年去打过卡 主打快餐文化与潮汕文化相结合 (附往期推文: 今天您也辛苦了,吃顿安乐茶饭吧--豆沙餐室 & SOS咖啡) 最近在天河南路开了新店 店铺就开在路面,也刚好在小区出来的转角位,两侧都印有店铺LOGO,路过就不会错过,很好认。 侧边的墙面中间设计了玻璃,里外可以互相看到。 正面左手边布置有靠墙的座位,相当于是等餐位。 进去之后,里面很多座位都是以卡座为主,靠玻璃窗边就是对着的餐桌,是很标准的茶餐厅的装修。 整体来看,店内也没有很多装饰,就是有一些出品的海报,简约大方。 出品水准保持得很好 豆沙餐室(天河南店) 紫菜虾仁炒饭 出品跟东华东路店差不多,不过这里多了款我没见过的饭——紫菜虾仁炒饭。 顾名思义,除了虾仁之外,还加了些紫菜。比较特别的是紫菜并不是煲汤那种泡开的紫菜,而是有点像零食的那种紫菜。 就是一片片的那种夹心紫菜,把它撕碎了后放在饭里面。 吃到紫菜的时候,会有那种爽脆的口感,再配上虾仁,等于是炒饭里面有多重的口感。 杨枝甘露 因为要的是单人套餐,所以还配有一杯饮品——杨枝甘露。 杨枝甘露可以说是这里的招牌饮品,好处是芒果打得很烂,整体呈现就像是果浆一样,很稀。 喝起来也不会太甜,入口还挺舒服的。 沙茶牛肉丸 另外单独要了道沙茶牛肉丸。 简单来说,就是潮氏牛肉丸,配上沙茶酱。 牛肉丸,但凡是潮汕出品,只要是新鲜牛肉做的,基本不会太差。 这里的牛肉丸一吃就知道没有加粉浆,口感弹牙,灵魂在于搭配的沙茶酱,真的就是绝配,推荐试一下。 整体来说, 开分店固然好,但最怕品质下降, 好在这里的水准保持得很好。 杨枝甘露和牛肉丸都不错, 至于紫菜虾仁饭,没在东华东路店吃过, 所以也没得进行比较。 最大的不同是 东华东路店还带有SOS咖啡 |
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