我们一般家里买猪肉的时候都喜欢买五花肉,用它来做红烧肉吃起来是特别的香,红烧肉好吃是好吃,但是一个做不好,吃起来就会特别的油腻,这不刚去早市发现这猪肉又便宜了一点,今天就给大家分享一个五花肉的新吃法,五花肉别只会红烧,教你新吃法,我家一周吃3次,好吃不腻,真香! 我要分享给大家的就是脆皮五花肉的做法,又香又脆的,咬一口酥爽浓香,香酥爽脆,贼好吃,我这方法还特别的简单,不需要空气炸锅也不用烤箱,有一口锅在家就能制作了,特别简单,现在就让我们来看看具体的制作方法吧! 首先我们要把五花肉切成厚一点的薄片,在放入葱姜,料酒,食盐,十三香,生抽,蚝油,一勺面粉,一勺淀粉,两个鸡蛋,给它抓拌均匀腌制半个小时,作料的多少按照五花肉的多少增减。 锅中烧油,等油温有六成热的时候,把腌制好的五花肉逐个的下锅炸,不时的翻动一下炸至焦脆金黄即可。 这样做的脆皮五花肉又酥又香,好吃到停不下来,吃得时候还可以沾一点的烧烤料食用,这样吃更香,有喜欢的小伙伴就试试吧,不仅可以用来当小饭菜,当追剧的零食食用也是一个不错的选择! 相关内容已获授权,如有侵权请第一时间联系删除。 |
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