导语:在广东等地每到每年的7月初,就有两种当季水果会同时上市,一种是荔枝,而另一种则是黄皮果。 关于荔枝,这或许是大家都比较熟悉的,口感香甜,吃进去以后会让人流连忘返,但是却有一个缺点,那就是吃完以后会容易上火,也存在着“一颗荔枝三把火”的相关说法。 ![]() 来百度APP畅享高清图片 而黄皮果作为另一种与荔枝同一时间上市的水果,虽然不如荔枝出名,但是却深受人们的喜爱与欢迎。 或许对于外地人而言,大家并不太了解黄皮果,黄皮果多出现于两广、福建以及海南等地,虽然黄皮果是一种水果,但是一直以来都有着“果中之宝”、“岭南佳果”的美誉。 在炎热的夏季,适当多吃黄皮果,能够给身体带来许多的益处,那么为何很多人都建议夏天多吃黄皮果呢?今天就带大家了解清楚。 ![]() 01 黄皮果的营养价值 黄皮果从外表上看是金黄色的,闻起来又有一股特殊独特的香气,吃起来口感酸甜,可以算得上是一款色香味俱全的良好水果,拥有着非常高的营养价值。 黄皮果当中不仅含有丰富的脂肪,蛋白质,以及碳水化合物等日常生活当中常见的营养物质,而且还含有丰富的维生素、核黄素、有机酸、挥发油、果胶、视黄醇以及黄酮等营养物质。 ![]() 特别是其中含含有多种矿物质元素,比如铜元素、镁元素、硒元素、铁元素、锌元素、锰元素等营养物质,所以黄皮果可以算得上是一款营养价值很高又全面的水果。 所以在日常生活当中适当合理的去吃黄皮果,可以给身体提供一定的营养价值,不仅可以有助于身体的健康发育,而且还可以增强身体的抗病能力和免疫功能。 ![]() 02 为什么夏天建议多吃黄皮? 之所以很多人建议大家在夏季多吃黄皮果,是因为黄皮果有着非常高的药用价值。 或许对于绝大多数人而言,大家都认为黄皮果是一种非常普通的水果,但实际上黄皮果拥有着良好的药用价值。 从中医的角度上来讲,黄皮果可以入药,使用具有着药食同源的效果,而且不但黄皮果的果实能够入药,就连黄皮果的根皮、叶子以及果核都能够入药,黄皮果可以算得上是浑身上下都是宝。 ![]() 关于黄皮果的相关义务功效,《中药大辞典》当中就存在着相关记载,其中记载显示:“黄皮果性味甘、酸,偏温。其主要功效为消食、理气、化痰。可以有效改善食积不化、痰饮咳喘、胸膈满痛等问题。 所以通过以上记载,我们就能够看出黄皮果有着良好的功效,除此之外,如果大家能够在夏季适当合理的去吃黄皮果的话,还能够给身体带来以下这4个好处: ![]() 03 医生实话:多吃黄皮,或会收获4个好处 健胃消食 在日常生活当中一直有着“饥食荔枝,饱食黄皮果”这样的说法,夏季吃的东西比较油腻,会容易积食。 所以黄皮果非常适合搭饭后水果来吃,在日常生活当中适当合理的去吃黄皮果,能够达到健胃消食的作用。 在胃胀、消化不良以及便秘时刻,适当合理的去吃一些黄皮果,连带皮和核一起嚼碎吞咽能够有助于解气消胀。 预防中暑 在炎热的夏季出门游玩,或者是出门旅行时带上一些黄皮果,存在头脑闷热,口干口渴等现象时,吃下几个就能够有效的生津止渴。 ![]() 另外黄皮果还可以帮助人们预防中暑,在出现相关中枢反应时,也可以通过吃黄皮果来进行解决。 化痰止咳 黄皮果的果肉能够有效的调畅气机、敛肺气,除此之外还能够减轻平滑肌的痉挛,达到平喘化痰等方面的功效。 与此同时,黄皮果的果肉可以很好的松弛,胸腹肌肉的相应紧张效果,使人们呼吸顺畅没有阻碍问题,如此一来咳嗽也能够得到良好的停止。 ![]() 大家平时也可以把黄皮果给晒干,与蜂蜜和川贝搭配在一起浸煮,然后捞出果肉,自然风干,制作成蜜饯,不仅可以消食化痰,还能够有效去除烟酒之后而带来的口气问题。 增强机体抗病能力 黄皮果当中含有多种氨基酸其中的氨基酸成分能够达到18种左右,并且都能够被身体吸收和利用。 除此之外,黄皮果当中还含有丰富的果胶、有机酸、维生素c、硒元素、钾元素、锰元素、镁元素等多种力量元素。 适当合理的收入不仅可以补充身体的营养物质需求,还可以有效增强身体的相应抗病能力,帮助增强身体素质。 04 这5个注意事项,爱吃黄皮的人都要早点知晓 1、对于年龄比较小的儿童而言,不太适合去吃太多的黄皮果,因为小朋友的身体尚未发育完全,消化能力不健全,短时间内很难去消化大量的黄皮果; 2、从中医的角度上来讲,黄皮果性质寒冷,如果存在着寒性体质或者是脾胃虚寒问题,这个时候再去吃黄皮果的话,会容易加重身体的寒性体质; ![]() 3、在怀孕期间适当合理吃黄皮果能够给身体带来益处,但是却不能吃太多,否则也会容易影响到自己的身体健康和胎儿的健康; 4、黄皮果当中含有一定的糖分和维生素,能够给身体补充营养和能量,但是对于血糖水平偏高的人群而言,摄入过多的话就会使血糖水平发生波动; 5、黄皮果虽然味道酸甜可口,但是也不太适合去吃太多,每天的摄入量最好不要超过100克,否则也会容易带来某一些健康问题出现。 05 黄皮入菜,开胃助消化 酸甜可口的黄皮果不仅可以当成水果来吃,还可以入菜,最常见的搭配是肉类食物,不仅可以有效凸显肉类食物的鲜美,而且还能够达到开胃、润肺、健脾胃、助消化等方面的食补功效。 利用黄皮果烹饪的时候,可以先用小刀从黄皮果的根部划一小道,挤出果核,把果肉和果皮搭配在一起使用,就能够制成一道开胃好菜。 推荐菜肴:黄皮果鸡汤。 具体烹饪方式:将鸡块和生姜放入锅中,加入清水用慢火炖煮30分钟,撇去上层所出现的油保留清汤,然后放入黄皮果的果肉,煮上2~5分钟即可出锅享用。 ![]() 06 黄皮果,要不要吃皮? 在吃黄皮果时,建议大家将果肉、果皮与果核放在口中咀嚼,连渣带汁一并吞下。 虽然味道偏苦,但是却能够达到降火、改善消化不良的效果,而在民间很多人也习惯用黄皮果煎水防治感冒。 |
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