“南泥湾好地方 好地呀方 好地方来好风光 好地方来好风光 到处是庄稼遍地是牛羊~” 南泥湾、三五九、大生产……它们的出现极大程度上改善了延安时期我军的生活条件，尽管对比国民党主力以及其他参战国的军队，还是显得很艰难，但战士们的伙食堪称周到。米和肉都有供应，甚至连牛奶也不缺。 
影视剧中的大生产运动 温饱问题亟待解决 自从1938年10月侵华日军占领武汉后，日军决定改变侵华政策，将军事力量投入到针对各大敌后抗日根据地的扫荡行动中。日军的蛮横封锁让我军的处境日益艰难，但好在国民政府会供给我军军饷，这让我军可以勉强与日军周旋下去。 但是当抗日战争进入相持阶段以后，国民党在正面战场上的几次会战损失惨重，这让国民党的抗日积极性迅速下滑，加之有日本人在渗透搅局，国民党很快开始针对中共军队。 
国民党封锁陕甘宁边区 除了在政治方面呼吁和支持反共以外，国民党开始断供我军的军饷、向陕甘宁边区四周调遣部队，对我军实施军事封锁。1939年11月以后，国民党变本加厉，多次蓄意制造反共摩擦，迫使我军不得不一点点缩小边区控制范围—— 原本陕甘宁边区的面积有12万余平方公里，人口大概200万，可在日军和国民党的双重压迫下，陕甘宁边区的面积减至9万多平方公里，人口少了50万左右。 
陕甘宁边区示意图 这还不算完，1940年以后，蒋介石调集大批部队，分驻在陕甘宁边区的四周，构建了五道封锁线。进出边区的路口处，无一例外地可以看到国民党设立的哨卡，蒋介石通过这样的手段，几乎断绝了边区与外界联系的可能。 再加上国民政府还颁布了一系列法令，严令国内各界人士将棉花、布匹、药品以及电讯器材等一系列物资输送边区。随着边区内物资的不断消耗，我军连保障温饱都变成了一个大难题。 
国民党的封锁让我军一度温饱堪忧 老一辈人在回忆那段岁月时表示： “（八路军）连旱烟也吃不上，吃的就是那芥黄黄苗子，好多那种都是。（后来）住下和老百姓惯了，问老百姓寻上些旱烟，纸烟根本没有。后来部队生产自救，在粮食问题上才缓过来。那会儿就是吃煮黑豆、煮荞面，那可是艰苦咧！”积极发起大生产运动 对于整个陕甘宁边区而言，大生产运动具有重大意义，虽然它不能让我军彻底摆脱艰苦的生活，但是对伙食的改善相当显著。 
大生产运动开始了 大生产运动的宗旨是“发展经济，保障供给”，从1938年开始，留守兵团的一些部队日常除了训练和战斗，开始种菜以及养猪，毛主席认为这种做法应该推广开来。 经过长时间的观察会经验总结，到1940年2月上旬末，中共中央与中央军委联合发出《关于开展生产运动的指示》，这标志着大生产运动正式拉开序幕。前期大生产以农牧业发展为主，在大家的通力协作下，整个边区垦荒达170余亩。 
毛主席和农民了解情况 除了粮食的产量大幅度提升以外，牛羊驴等牲畜的数量也有明显增长。 1940年结束时，边区部队已经可以自己解决一个半月的口粮，也不再像以前那样焦虑装备补充的问题。 基于此，中央决定扩大大生产的规模，从中央、边区领导人，到勤务员、青年学生，几乎都在完成当日工作、训练的前提下，跑到山上去种地。当然了，仅靠农牧业发展边区经济不现实，所以边区还在同步进行工业建设。 
大生产运动主题的绘画海报 并且随着工业建设的一点点完善，边区大生产运动的重点也开始逐渐由农牧业向工商业转变。 从《陕甘宁边区史》等资料来看，虽然在农转工商的过程中受到经验缺乏的影响，我军吃了不少闷亏，但在艰难的探索后，我军取得的成绩也相当喜人。如： “1941年上半年，后勤各机关喂猪得肉56814斤，照当时市价值170440元，平均每人每月多吃了1斤肉，全年约植35万元。” 
大生产运动老照片 再比如： “全边区机关学校饲养牲畜一项生产，照此计算，总价值当在400万元以上。” 这些成绩充分证明了大生产运动的正确性和必要性，为了让更多的人参与到大生产运动中，同时也为了促进大生产运动朝纵深发展，边区我军开展起各式各样的相关比赛和活动。一批批先进集体就此诞生。 
漫山遍野都是垦荒人 其中表现格外出色的还被评选为当年的英雄模范人物，比方说著名的359旅旅长王震。 总的来说，大生产运动让陕甘宁边区可以基本无视来自敌对方的重重封锁。 延安的伙食到底有多好 诚然，因为长期的劳作，陕甘宁边区将士身上补丁摞补丁的形象，总给人一种他们日子过得格外艰苦的感觉，但看看他们的伙食，当真不得不感慨一句“周到”。 
大生产运动改善了伙食 曾志女士回忆自己1939年去延安的经历时表示，延安的生活要比她在上海从事地下工作时还要好。虽然延安种菜的群众并不多，但像白菜、萝卜、土豆这样的北方菜，市场上常能看到。 而像猪肉、鸡蛋一类的“奢侈东西”，延安不仅不缺，还比外面便宜得多，像猪肉一斤只要两角钱。 
大生产运动让我军不缺肉、菜 从敌后来延安学习或汇报工作的八路军干部在延安留一阵后，也经常为延安在伙食方面大手笔感到惊讶，他们在党校每天都能吃到四菜一汤，那一大盆一大盆的红烧肉，毫不吝惜地往桌上端。 而当询问党校的学生，知道这还是考虑到节俭和物资囤积，减了四个菜的结果。有米有肉也就算了，早上食堂还会时不时地供应牛奶，简直与其他根据地的将士的生活形成了鲜明的对比。
大生产运动改善了战士们的伙食 许是因为差距过于巨大，也有人为此发起牢骚，直言后方的同志日子逍遥，他们在前方和敌人拼命可是吃了不少苦。 不过客观来讲这种抱怨也是正常的，自从红军改编成八路军后，开始以正规军的标准要求将士，这就导致指挥领导人员与普通战士之间的差距拉大了、 《后勤工作文献》有记录，1937年-1939年间团营级干部的每月津贴标准为4元，普通战士则只有1元。加之不同根据地因为经营的重点不同、所处的地理环境和承受的来自敌对势力的压力各不相同，他们的日常生活水平也存在显著差异。
各机关生活津贴示意图 即便我党当时一直在尽可能平衡各大根据地的力量，但还是没有办法彻底消除根据地之间的差距。 更别提根据地之间的优差对比只发生在内部，放眼整支中共抗日军队，贫困艰苦、物资匮乏才是普遍现象。哪怕是伙食那么好的延安，也会为了装备和弹药不足而忧心忡忡。 参考资料： [1]《中共抗日根据地的日常生活》 黄道炫.《抗日战争研究》[2020年第1期] [2]《大生产运动》 中国共产党新闻网 [3]《陕甘宁边区史》 雷云峰，闫树声，胡民新，李忠全，朱凯，郭林，吴璋[著] |
|
|
