 米油熬的好不好，关键看2个因素 一是米，二是水 米：最好是选择有机的黄小米，出油率高煮粥也很粘稠（8000年种植老小米，产自世界环境五百佳的敖汉全球旱作农业发源地，出油率高，点击下方小程序可购买同款） 水：要烧开后再下小米，小米更容易开花出油 熬米油的全过程如下： 1⃣️取30克黄小米，冲洗干净，不要过度揉搓 2⃣️小米和水的比例1:15，30克小米可配1000毫升水。一次性放够水，中途不要加水，放多了可以多煮一会 3⃣️水烧开后，放入小米 4⃣️搅拌一下，水开后，撇去浮沫 5⃣️小火，不盖锅盖，煮30分钟-40分钟 6⃣️煮好后很浓稠，不要搅动 7⃣️关火，盖上锅盖，静置15分钟 8⃣️舀出上面一层，过滤出来，就是养人的米油了 放温了之后就像果冻一样 三秘诀： 秘诀一：水开下米 秘诀二：中小火熬30分钟 秘诀三：打浮沫 脾胃不好，瘦小不长肉的快试试吧
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