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自制酸奶

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用料

• 纯牛奶 （4盒）1000克
• 酸奶发酵菌 2克
• 细砂糖 80克
• 酸奶容器 6+3

做法

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  1.准备好所需要的材料。

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  2.先把一盒纯牛奶倒在酸奶桶里。

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  3.再将80克细砂糖 和 2克酸奶发酵菌放在牛奶中，用一个小勺把糖，菌和牛奶搅拌均匀至完全融合。

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  4.然后把剩下的3盒纯牛奶全部倒入桶里，稍微搅拌一下就可以了。

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  5.把酸奶桶的盖子盖好。

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  6.将酸奶桶放入面包机内。

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  7.插上电源，按酸奶发酵健发酵8小时，（也可以时间再长点）

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  8.几个小时过后，取出酸奶桶，这时牛奶已变成厚厚的像豆腐花一样的酸奶了。

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  9.然后用小勺装进瓶子里就好了，我用了6个酸奶瓶和3个木糠杯。

- 小贴士 -

1，酸奶中的糖可以 已自己的口味*！ 2，酸奶中放些芒果和草莓冷藏一下吃起来口感更好。