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众所周知，钙是骨骼、牙齿及软组织的重要成分，是长身体时必不可少的物质，但很少有人知道钙还有一定的降压功效吧？ 部分研究揭示了补钙对于控制血压的好处，流行病学资料显示，每日钙摄入量小于300毫克的人，高血压的发病率是每日钙摄入量大于1200毫克的人的2～3倍。也有报道显示高血压朋友在服用钙片后会使血压降低。由于我国人膳食结构中还存在钙摄入不足的问题，《中国高血压防治指南》（2010年版）中，专门提出合理膳食的要求，建议日常膳食中要增加含钙的食物，如乳制品、豆制品等。 最适合用于补充钙质的莫过于牛奶及奶制品，不仅含钙丰富，而且吸收率高，是补钙的首选来源，每日饮用250毫升牛奶，可补充钙质近300毫克。有不少人缺乏乳糖酶，喝了牛奶之后会出现腹胀、腹痛、腹泻等不舒服，从而对牛奶望而却步。对于这一类患者朋友，不妨尝试一下用酸奶代替牛奶，或者饮用低乳糖含量的奶。植物性食物中豆类的钙含量也不可小视，每100克大豆含钙量可达100～400毫克，同样也是补钙的绝佳来源。 维生素D可谓是钙的好搭档，是体内一种重要的代谢调节因子，可以通过调节体内钙等离子的浓度，进而对血压产生影响。在国外的一项研究中，研究人员发现，血清维生素D含量不足（小于15纳克/毫升）的男性患高血压的风险，是体内维生素D充足者（大于30纳克/毫升）的6.13倍。对于女性来说，这个比例为3.18倍。因为维生素D必须在日光（其中含有紫外线A和紫外线B）的照射下才能“变活”，进而发挥其调控作用，那些成天坐办公室的白领们可真应该走到室外，享受阳光、营养和健康。 |
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