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现在由于网络的发达，很多人都喜欢在网络上分享自己的生活，上到老年人，下到小朋友，只要会玩手机的，都会在网络上分享一些自己的自拍或者是生活中的趣事，然而很多热爱做饭的朋友们也会在网络上分享自己的一日三餐，不仅可以跟其他网友探讨厨艺，还可以看看别人的饭菜是这么做的，可以学到更多美食做法。 而潮州的井婷婷就在朋友圈分享了自己和家人的一顿晚餐，潮汕普通家庭的晚餐，没想到这一下就火了起来，不仅引来了朋友的纷纷评论，还引起了大家的踊跃讨论，甚至还有人评论这也太会吃了。 ■ 酱香猪脚 酱香猪脚算是潮汕地区的家常菜之一了。它以猪脚为主料，配以各种调料炖制而成。分段剁开的猪脚块，在高压锅的烹制下，不仅口感软糯，出胶还非常丰富，猪脚富含胶原蛋白、蛋白质和脂肪，对皮肤、关节和骨骼有很好的滋养作用。 ■ 红烧鱼 在潮汕地区，最不缺的就是海鲜了，尤其是鱼类。选用新鲜的鱼类，加入各种调料烹饪而成，海鱼再加上各种调料的作用下，味道更加鲜香了。鱼肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和提供身体所需的营养。 ■ 普宁豆酱小白菜 普宁豆酱小白菜是一道简单却美味的家常菜。选用嫩绿的小白菜，用大蒜爆香，搭配特制的豆酱调味，口感鲜嫩、味道醇香，重点是还可以吃的出来小白菜的鲜甜，非常适宜夏天使用。小白菜富含维生素C、纤维素和矿物质，有助于促进消化和提高免疫力。 ■ 惠来虾枣 惠来虾枣是广东人非常喜欢吃的家常菜了，用新鲜的虾制作成肉泥，再加入一点点肥猪肉泥，在锅中炸至金黄，口感爽脆，虾肉鲜甜。虾肉富含优质蛋白质、矿物质和维生素B群，有助于增强体力和提供身体所需的营养。 ■ 肉丸甜瓜汤 肉丸甜瓜汤是一道清爽可口的潮汕名菜。选用新鲜的甜瓜在锅中轻炒一下，炒出香味，加入猪肉肉丸，加入开水炖成肉丸汤。甜瓜含有丰富的水分和维生素，有助于清热解毒和滋润肌肤。 这些菜品不仅在营养上丰富多样，而且在口感上也各具特色，深受当地人的喜爱。潮汕地区以其丰富的海产品和独特的烹饪技巧而闻名，很多潮汕人做菜也是非常好吃的，而且潮汕临海，对于海鲜类的海产品购买也是非常便宜的，这也是为什么这家人一顿花不到50元就能享受到如此美味的晚餐的原因之一。 有网友调侃说：“这也太会吃了，这样合算下来一周也就300块钱，真是过得太滋润了！”不少网友纷纷留言询问这些菜品的制作方法和食材采购地点，表示有机会也想尝试一下。这些菜品不仅丰富多样，而且营养均衡，深受当地人的喜爱。让我们一起向这家人学习，探索更多美味健康的家常菜品吧！ |
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