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虽然我已经30岁，是2个孩子妈妈，但除了在大一和孕期这两个阶段,体重体重飙升到3位数，常年保持2位数。刚升入大一那一年，初获自由的狂喜，放任自己和同学胡吃海喝，直接导致半年内疯狂长胖20斤，寒假回到家，爸妈都吃惊我的增肥速度，亲戚还以为我得了什么病。返校后，舍友们开始集体减肥，我第一次知道，吃东西时越肆意，减肥时越痛苦。我开始运动，并且控制饮食，直到大四毕业前，我终于回到了94斤。自此，我严格执行极简饮食，很轻松在这10多年来，体型一直没变，连怀孕前的衣服都能穿。食物吃到刚刚好，才最能体会食物的美味，还想再吃一口的时候果断放下筷子，能对后续的食物保持期待。吃东西要节制一些，想想看，如果连嘴巴都控制不了，又如何能控制好自己的人生呢？虽然口味重的食物的确很诱人，但偶尔饭店吃一次就好。我一日三餐基本都在家做，做菜时特别注意少油少盐，不想让家人吃进去那么多难以消化吸收的食物，调味料也放的很少，一是添加剂多，二是食材本身的味道就很好，不需要画蛇添足。清淡饮食后舌头变得更加敏感，过甜过腻口味过重的食物反而吃不下了。以前上学时，我很喜欢吃精致的小蛋糕，可现在吃两口就觉得很腻了，即便买来很小的一块，也总是留一半给先生。我家很喜欢吃火锅，就是因为可以同时吃到大量的蔬菜。不过，我现在养成了爱喝蔬菜汁的好习惯，水果蔬菜的营养获取更方便。做蔬菜汁时，最好保证有5种蔬果，家中可以多备一些土豆、胡萝卜、西红柿、南瓜、甘蓝菜这种可以储存的蔬菜。爱上喝蔬菜汁之后，我发现，我家的菜消耗的特别快，再也不会有因为坏了需要丢掉的食物。每个周末我会提前列好下一周食谱，这样在忙碌的工作日准备三餐时就可以做到有条不紊，营养均衡，根本不会出现不知吃什么而随意点外卖的情景。列食谱尽量简化食材，耗时费力的菜品我建议一周做一次就好。忘记谁说过了，每一口都要嚼72下再咽下，起初听了，觉得太教条了，谁吃饭嚼东西还会数数？但现在我觉得数每一口咀嚼次数的人，都很有智慧。这些人在吃饭时很用心，对食物很敬重，吃饭就是吃饭，不东想西想，不谈天说地，把吃饭的当下用心用于吃饭。我有时也会无法抵挡自助餐的诱惑，吃到撑的不能动。这一顿没控制好自己，吃多了，那下一顿就少吃点。我们毕竟是活生生的人，不是算法精准的机器。身体累了就休息，肚子撑了就给它腾空的时间。极简饮食是一种习惯，要知道你是自己吃进去的东西构成的，三餐吃得越干净，长久下来皮肤和身体就会越干净。
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