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昨天贵阳雨下个不停，就去了趟民族博物馆，然后与好友带着小朋友们聚会，晚餐吃的一家新派黔菜，菜品对我来说较新，但饮品是老熟人呢。将略冰的刺梨汁请服务员微微加热后品尝，馥郁的果酸丝滑的融于甜蜜当中，就是心动的感觉。 我2014年第一次在贵阳街头喝到刺梨水，严格来说是吃泡水的刺梨片，但是果肉渣滓多，糖水则一股糖精味。 2020年，成都的菜市场也有新鲜刺梨出售了，买了回家切片泡水喝，味道比柠檬水温和那么一点，当然也不怎么好喝。刺梨的原植物，中文大名“缫丝花”Rosa roxburghii ，据说其花期恰逢蚕农煮茧抽丝（即缫丝）时节。花很漂亮，像玫瑰月季，它也是蔷薇科蔷薇属的花花。花好看但是不能摘，因为花瓣的基部，有个长满刺的萼筒（又称花托/被丝托），萼筒边缘还有绿色萼片，也是有刺的。并且植株上也是有刺的。 到结果的时候，花瓣雄蕊掉落，留下宿存的萼片，而那个长满刺的萼筒，与包在里面的子房，共同孕育成我们见到的刺梨，所谓蔷薇科典型梨果—下位子房与萼筒共同发育形成（苹果的梨果）。缫丝花在我老家没见过，但常见是与之非常类似的一种，中文大名是“金樱子”Rosa laevigata。金樱子和刺梨/缫丝花同蔷薇科蔷薇属，金樱子小叶3，托叶多离生，花大而白，果实修长。缫丝花小叶9-15，托叶大部贴生叶柄，花大而粉，果实扁胖。看这模样，完全也可以称作修长的刺梨吧，而且口感更甜，我们那里称之为：糖丫丫，家乡人采之泡酒。不知维生素C含是否比得上缫丝花，毕竟后者有VC之王的称谓。
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