三伏天里风热、暑热盛行,很容易出现发热、嗓子疼、上火等问题。不少朋友选择用吹空调、吃冷饮来缓解。但这样一来,在“冷”的刺激下,大家的健康反而受到了更大的挑战,胃肠病、颈椎病、呼吸道疾病反复发作。
这个时候, 特别适合喝点金银花茶,既能补充水分,又能解决许多夏日常见的小毛病,全家老少都能喝,为了家人健康,好好看看!
夏日第一花
“金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》,又名忍冬花、双花、二花等,是一种具有悠久历史的常用中药。中医认为,金银花性味甘寒,入肺、心、胃经,有清热解毒,宣散风热,凉血止血之功,适用于热毒痈肿、疔疮疖肿、咽喉肿痛、外感风热或温病初起、热毒血痢等,素有“中药抗生素”之称。
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现代药理学研究认为,金银花水煎液对各种病原微生物,如细菌、病毒等均有抑制作用,还有抗炎解热、调节人体免疫功能、降低血脂、促进胆汁分泌等作用。
1、改善风热感冒
金银花疏风清热,风热感冒、暑热感冒早期,有发热怕冷、舌红苔黄、嗓子疼、口干等表现,可以单用它来泡水。
2、缓解咳嗽咽痛
如果出现咳嗽、咽痛、声音嘶哑等咽部不适,可以用金银花来泡茶,有显著的改善效果。
推荐用法:金银花12克、桔梗10克、橘皮10克、玄参12克,泡水做代茶饮。
方解:金银花清热疏表,桔梗清热利咽化痰,橘皮理气燥湿化痰,玄参滋阴利咽解毒。
3、消炎强免疫
夏季生冷食物多,容易引发腹泻及胃肠炎,用金银花泡水喝不仅可以杀菌止泻,还可以提高肠胃抵抗能力。
现代药理研究也发现,金银花能加速淋巴细胞转化,增强白细胞的功能,有一定抗炎杀菌作用。
4、护血管
金银花蓓蕾中还含有大量的绿原酸,可帮助抗氧化、防衰老,在保护血管、辅助防治心脑血管疾病方面有一定好处。
5、养肝明目
金银花所含的绿原酸、咖啡酸,有显著的利胆保肝作用,也能辅助缓解眼睛干涩的问题。
推荐用法:金银花10克、枸杞15克、密蒙花10克,做代茶饮。
方解:枸杞和密蒙花滋补肝肾、清肝明目。
金银花的五大妙用
金银花 红枣:补气养血
十个女人,九个气血不足,尤其是夏天食欲下降,更容易出现气血不足,用金银花泡红枣喝,不仅能补充气血,还能改善肤色,让脸色看上去更有光彩。
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金银花 蜂蜜:缓解牙疼
金银花可以清热解毒,蜂蜜也有一定的解毒作用,而且还可以滋润皮肤,清除体内火气。用金银花泡蜂蜜喝,对于一般的牙龈肿痛及牙疼很有效,连续喝2-3次就能缓解。
金银花 桔皮:润肺止咳
夏天肺热咳嗽最难好,有时一咳嗽就是半个多月,金银花清热降火、桔皮润肺止咳,用金银花加桔皮泡水喝,能改善呼吸道炎症,一般连喝2-3天就有明显好转。
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金银花 枸杞:保护眼睛
金银花能清除体内火气,祛除眼睛红血丝;枸杞滋补肝肾,清肝明目,改善眼疲劳,两者一起泡水喝,可以让我们的眼睛保持清澈明亮。
金银花 山楂:清热消食
金银花和山楂一起泡水,做代茶饮,既能清热消食,也可通肠利便。
美味食谱
金银花露
材料:金银花50g,水500ml,冰糖适量
做法:将金银花在纯净水中浸泡半小时后,煎煮30分钟,滤出汤汁,加冰糖,搅匀化开后饮用。
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功效:此茶饮具有清热解暑的功效,对于缓解暑热口渴及小儿痱疹等都有不错的效果,但因金银花性寒,脾胃虚寒者忌服。
冬藤炖猪肉
材料:金银花藤30克,猪肉150克,调味品适量
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做法:将金银花藤择净,布包,猪肉洗净,切块,与猪肉同放锅中,加清水适量煮沸后,放入调味品等,煮至肉熟后,食盐、味精等调服食
功效:每日1剂,可清热利湿,通经活络,适用于风湿热痹、关节红肿疼痛、屈伸不利等。
金银花粥
材料:金银花15克,大米100克,白糖适量
做法:将金银花择洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。
功效:每日1~2剂,连续3~5天,可清热解毒。适用于风热感冒、咽喉肿痛、温热病、疮疡疖肿、热毒血痢等。
注意事项
1、这样的最好别喝
隔夜的金银花水当中会含有一些对健康有害的物质,服用之后会影响身体健康。
平时泡制金银花水后最好趁热服用,不能冷饮,否则也会引起拉肚子。
另外,金银花本身就是寒性的,如果服用了寒性的金银花又吃寒性的食物,就可能导致肠胃不适。
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2、这些人不建议喝
金银花性质偏寒凉,普通人连续饮用不宜超过1周。
脾胃虚寒、手脚发凉、患有风寒感冒的人需慎用。女性在月经期间也不建议服用金银花泡的水。
提醒:任何东西我们都应该适度适量,特殊人群在使用金银花前,应咨询医生,并根据自身体质决定是否适合使用,避免盲目使用!