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太二的亲妹妹赖美丽 不正经的太二酸菜鱼， 就是二老板终于有了的妹妹叫赖美丽 是做烤活鱼的 这个九毛九的亲女儿主打青花椒烤鱼 烤鱼这个品类这么圈 赖美丽如何出圈呢 餐谋长解析999个火爆品牌或者品牌寻找成功的密码 今天分析赖美丽的密码 赖美丽差异化定位：烤活鱼 他是如何突出卖点的呢 品牌表达重点：只卖活鱼 所以把餐饮设计成菜场， 菜场里有鱼档，鱼缸，鱼具 有称，有打包袋等 品牌调性：年轻化 用年轻人的方式跟顾客沟通 因为年轻人的消费观是快乐当下就是要满足顾客的情绪 年轻人顾客有强烈的表达特性 重视内心需求，所以渴望社交圈屋得到价值认同 餐谋长认为我们除了做出品 还要学会生产内容 打造场景满足顾客的情绪 让年轻顾客在消费中心情愉悦 并且他们有分享的内容 02 |
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