软糯拉丝！超顺滑的红豆水麻薯！5分钟搞定！

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红豆麻薯

麻薯可以吃起来了~甜蜜软烂的红豆沙加上拉丝奶香麻薯一碗真的不够吃呀！口感双重加倍，一口豆沙一口麻薯 糯叽叽星人快给我冲，食材易得，做法简单，新手也不会失败哦~

原创作者 一口肥牛

食材

红豆130克	冰糖10颗
纯牛奶125ml	白砂糖10克
木薯淀粉15克

步骤

1、红豆洗干净加水浸泡一夜（最少也要6小时），浸泡好后加水冷冻成块，这样更容易煮烂

2、冷冻好的红豆放入锅中，加入3倍水，开大火煮
开，然后转中小火盖盖焖煮一小时

3、红豆差不多软烂的时候加冰糖搅拌至糖溶化

4、再加小半碗淀粉水搅拌，边加边搅（这一步也可省略)

5、纯牛奶、白砂糖、木薯淀粉三种材料（我的用量适合1-2人吃）混合在一起搅拌均匀，倒入锅中

6、开小火不停搅拌，一直搅拌到凝固能拉丝就可以关火

7、盛出麻薯，放在红豆汤上就可以开吃啦！

会拉丝哦～～超好吃～～吃过鲜奶麻薯，就一定要试试这道软糯拉丝的红豆水麻薯啦～水麻薯的口感超级顺滑，奶味浓郁，配上红豆，好吃不腻！

小贴士

1.煮红豆的过程中要随时注意是否需要添加水，不要煮干了，每隔十多二十分钟去搅拌一下防止糊底；
2.煮到后面的时候可以用铲子把红豆压烂，这样煮出来的红豆汤更浓稠；
3.麻薯制作的时候一定全程小火！小火！

冲冲 冲 冲冲～～～天气越来越冷吃

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