焦糖饼干 “绿蚁新醅酒 红泥小火炉” 世间唯有爱与美食不可辜负 爱美食之人 必定是热爱生活之人 有一位萌萌太已年过五旬 但对于点心的热爱 随着年龄的增长而更加高涨 冬天漫长而寒冷 闲暇慵懒的午后 咖啡和焦糖饼干堪称绝配 酥脆的口感 甜而不腻的味道 仿佛在体会一场浪漫而愉快的旅行 今天 让我们怀着浪漫之心 来分享一下来自萌萌太关于 焦糖饼干的制作方法吧~ 【制作步骤】 1.将100g白砂糖放入锅中,小火融化。 ![]() 2.过程中不要搅拌,熬至褐色。 ![]() 3.加40g水,继续小火熬。 ![]() 4.取一滴糖液滴入水中,糖液不散开,即可。 ![]() 3.焦糖出锅备用。 ![]() 4.黄油80g软化,打发至接近白色。 ![]() 5.加入30g焦糖,140g低筋面粉,揉成面团。 ![]() ![]() 6.造型。 ![]() 7.放入烤箱,150度烘烤30分钟。 ![]() 8.完成。 ![]() ![]() 温馨提示:
焦糖饼干的制作方法你get了吗 尤其对于那些“零食控”的妹纸~ 以后想吃多少就有多少了 想想都觉得激动呢~ PS:如果您也是一位美食爱好者~ 如果您也喜欢自己制作美食~ 欢迎您把美食图片分享给我们 您的作品就有可能 发布到我们的微信平台上哦~~~ 想吃就吃好,好好吃 ![]() |
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