“湿气”原来最怕它！末伏抓紧吃，体内湿气全扫光。

炎炎夏日，天气变幻莫测。刚刚经历了一段烈日高温，如今雨水频频降临，瞬时大雨让人措手不及，即使毫无防备也能变身“落汤鸡”，浑身湿透，雨后的潮湿闷热天气更让湿气滋生，不舒适的感觉如鼓胀的肚子困扰着人。

尽管立秋，南方仍是酷暑难耐，三伏天还未结束，而三伏天是最佳时期祛湿。抓住末伏这段宝贵时间，及时祛除湿气，让身心更舒爽。同时也可了解一些有效的祛湿方法，让湿气远离我们，迎接一个干爽愉快的秋季。

在炎炎夏日，仔姜的鲜嫩再适合不过。它满足了您的味蕾，同时为您的健康加分。这种温暖的食材不仅带来辛辣的口感，更有助于促进血液循环、驱散寒气和排除湿气。同时丰富的膳食纤维还将助您促进肠胃蠕动，让身体轻松摆脱多余垃圾，小肚腩自然消失。

然而仔姜的魅力远不止于此，除了暖身散寒，它还是您的美容秘密，其抗氧化、杀菌解毒特性，能有效抑制黑色素沉淀，让您容颜焕发，更为特殊的是，仔姜散发出的气味有助于静心安神，提供舒缓助眠的效果，与紫苏的搭配更是天作之合，为味蕾带来绝妙的享受。

今天给大家分享一道——【紫苏泡生姜】祛湿排毒，促进血液循环，暖身散寒，特别适合三伏天食用，一起看看我是怎么做的吧。

推荐食谱：【紫苏泡生姜】

准备食材：生姜、紫苏叶、冰糖、白醋

制作步骤：

1.准备适量生姜，切成薄片。

2.将切好的生姜用清水洗净，并将水分沥干备用。

3.采摘新鲜的紫苏叶，并先用淡盐水浸泡十分钟，再反复用清水清洗干净。

4.将清洗好的紫苏叶放入锅中，加入100克黄冰糖、30克食盐、200克白醋和800克清水。用大火煮开，直至冰糖完全融化，然后转小火继续煮两分钟。

5.关火后，用过滤器将紫苏叶子过滤出来，将汤汁倒入大碗中，放凉备用。

6.将晾干水分的紫姜，装入无油无水的密封罐中。然后将完全放凉的紫苏水倒入罐中，直至姜片完全浸泡。

7.盖紧罐盖，密封泡至七天左右即可食用。每天早上吃两片泡姜，坚持一段时间会有意想不到的好处。

以下是三个小贴士：

1.选择新鲜的紫苏叶和生姜，新鲜的食材能够确保口感和味道更好。

2.在切姜片时，尽量切得薄一些，这样可以增加食材的入味性和口感。

3.在密封罐子中泡制紫苏姜片时，确保罐子无油无水，以避免细菌滋生。此外，密封罐子可延长泡制时间，使得紫苏姜片更加入味。