激素含量高的食物有蜂蜜制品以及动物内脏等,豆制品中植物雌激素——大豆异黄酮含量也较高。 1.蜂蜜制品:如蜂王浆,蜂蜜等食物中含有天然类黄酮类激素,这种物质属于营养成分,但摄取过多会导致身体激素失衡。 2.动物内脏:如猪肝、猪肾、鸭肝、鸡肝等动物内脏也含有激素合成时需要的物质。 3.豆制品:豆腐、豆浆、豆皮等豆制品中含有天然类黄酮类激素,是属于激素高的食物。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性。 激素是身体不可缺少的物质,激素平衡可以让内分泌保持在正常状态,让各器官功能正常运作。如果进食过多激素含量高的食物,会让体内激素异常,导致内分泌失调,如女性月经不调、儿童性早熟、男性生殖系统疾病等。
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