做豆浆，黄豆不可直接打成浆，多做1步，豆浆味道更香浓，无残渣

豆浆是早餐必备的美食之一，我们全家都很喜欢喝，孩子也是每天一杯。之前给孩子买了不少次牛奶，但是味道平平无奇，孩子不愿意喝。不过自从换成豆浆之后，喝得不亦乐乎，怎么喝也不腻。

但是为啥很多人表示，自己打出来的豆浆，味道不如外面卖的香呢？喝起来感觉就像是兑了水一样，没什么味道，而且渣滓也比较多。

其实很多人都遇到过这个情况，但是又不知道该怎么改进，这种困惑的滋味真的很难受。

其实打豆浆的时候，很多人都忽略了一步，导致豆浆很不好喝。做豆浆，黄豆不可直接打成浆，多做1步，豆浆味道更香浓，还不会有残渣。

今天我就把方法分享给各位，喜欢喝豆浆的话，不妨试试下面这种做法。

【打豆浆的方法】

准备材料：黄豆、清水、冰糖

1、首先我们把黄豆挑拣一下，把坏掉的挑出来，否则会很影响口感。接下来再用清水，稍微清洗一下。随后准备一碗清水，把黄豆放进去，确保清水的量可以没过黄豆即可，然后开始浸泡。

2、现在夏天了，差不多要浸泡5、6个小时的时间，因为天气比较热，所以建议大家放在冰箱内冷藏浸泡。泡好之后的黄豆，我们再次清洗一下，接着放进锅内。然后加上适量的清水，开始煮，煮到黄豆脱皮为止，大概20分钟。

3、这个就是关键的1步，在打豆浆之前，还需要多做煮黄豆这一步。煮好之后，我们再把黄豆捞出来，放入破壁机中，然后倒入一定量的凉开水，然后再根据个人口味，加上几块冰糖，开始打豆浆。

4、这样打好的豆浆，倒出来之后就直接可以喝了，闻起来就特别香，看上去也很浓郁，并且没有渣滓之类的东西。

按照我这种方法来打豆浆，打出来肯定又香浓又好喝，大人小孩都不会拒绝。家里喜欢喝豆浆的话，那就试试这种方法吧，比直接打出来的味道要香得多。

烹饪小技巧：

1、黄豆在打豆浆之前，还需要多做关键1步，这一步就是煮黄豆。

2、因为天气比较热，所以在浸泡黄豆的时候，一定要将其放在冰箱内。或者我们也可以放在室温下，但是需要每隔2、3个小时，换一次水。