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还不会做糕点的赶紧看过来!

 4050szl 2023-08-21 发布于上海

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准备好了吗~那就开始啦

01 红枣牛奶糯米糕

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做法步骤:

1.牛奶红枣糯米粉揉成面团,整理成方形

2.上锅蒸20分钟,即可

02 南瓜紫米包

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做法步骤:

1. 3g酵母加50ml温水化开➕蒸熟100g南瓜、150g面粉,揉成面团,发酵至两倍大

2. 紫米泡一晚加糯米煮熟,加炼乳拌匀

3. 包上紫米下锅,少油小火煎至两面金黄

03 南瓜芝麻饼

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做法步骤:

1.南瓜蒸熟加白糖压成泥,少量多次加入糯米粉,揉成不粘手面团

2.搓成均一的圆球,裹上芝麻

3.整理成方块,少油小火煎熟即可

04 芝士糯米饼

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做法步骤:

1.糯米粉加温水揉成团

2.放上芝士片,捏成方形,煎至金黄

05 迷你香蕉酥

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做法步骤:

1.手抓饼上放上香蕉,压紧卷起来

2.卷好后切成小段

3.表面刷一层蛋液,撒上黑芝麻

4.空气炸锅180度烤10分钟即可

06 芝士红薯饼

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做法步骤:

1.红薯蒸熟加糖压成泥➕芝士碎拌匀

2.饺子皮擀薄包上馅料

3.撒芝麻平底锅煎至金黄

07 蔓越莓酸奶糕

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做法步骤:

1.两颗鸡蛋➕100g淀粉➕200毫升酸奶,搅拌均匀到无颗粒状态

2.撒上蔓越莓,上锅蒸20分钟即可

08 红薯饼

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做法步骤:

1.红薯切丁,焯水5分钟,捞出控干水分

2.加1勺面粉、1个鸡蛋,拌匀

3.空气炸锅铺上油纸,放红薯180度10分钟

09 红豆沙芋泥酥饼

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做法步骤:

1.蜜红豆蒸熟压成红豆沙

2.芋泥 

  · 一个芋头、两个小紫薯切块,上锅蒸40分钟

  · 蒸软后压成泥

  · 加入20g黄油、2勺白糖、适量炼乳、150毫升牛奶

  ·  一起搅拌均匀

3.手抓饼上铺层芋泥,再铺层红豆沙,卷起来切块

4.刷上蛋液撒白芝麻,180度烤15分钟

是不是很诱人呢!赶紧动手做起来吧

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