处暑，是二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节气，今年的处暑是在8月23日（农历七月初八），在这个节气中，人们可以感受到温度的变化和凉爽的空气，早晨和晚上的温度开始变得有些凉爽，而白天的温度也变得适宜，不再像夏天那样炎热。这样的气候让人感到舒适和愉悦，也是人们最喜欢的季节之一。
处暑的意思是“出暑”，因为炎热的夏天即将过去，寒冷的秋天即将来临，这个节气的到来，标志着气温开始逐渐下降，天气逐渐变得凉爽。有不少人都听说过，“处暑天还暑，好似秋老虎”，再加上最近全国各地虽然阴雨天气不少，但这些天很多的地方气温高达30多度，实在是太热了，很多人都想知道，到底这样的热天还会持续多久？其实，“处暑天还暑，好似秋老虎”，这句话的意思就是处暑节气如果没有下雨，天气依然热，气温高，那么以后的天气也会持续地热，同秋老虎一样。
不过，按照目前的天气情况来看，全国各地下雨的地方还是比较多的，我们都知道“一场秋雨一场寒”，下雨的过程，也是降温的过程、也是暑气逐渐退去的过程，估计不少北方的朋友，已经明显感受到了，虽然最近白天温度还是很高，夜晚已经有明显的凉意，这也意味着，天气正在转凉了。处暑节气也是收获的季节，各种农作物都开始逐渐成熟，人们也开始忙着收获和储存，很多地方都有庆祝或祭祀活动，如在南方地区，人们会在这个节气中举行“开渔节”，因为此时海鲜最为肥美；而在北方地区，人们则会在这个节气中举行“祭祀北斗”的仪式，祈求丰收和平安。还很多关于处暑的谚语，也都与农业生产有关：“处暑满地黄，有家修廩仓”。在农村生活或者是对农村有了解的朋友们都知道，秋天农民朋友们种植的庄稼都成熟了，天气也会慢慢地变冷，庄稼都变黄了，或者是慢慢的变黄了，大家开始为秋收做准备，修建粮仓，贮藏粮食。
“处暑十日满割谷，处暑高粱遍拿镰”。这句话的意思就是说，在处暑后的十天时间内，稻谷就成熟了，在南方当下正是中稻收割稻谷的时候。“处暑就把白菜移，十年准有九不离”。这一句意思是说，在处暑节气的时候，种植的白菜秧苗可以移栽了，此时移栽白菜会长得很好，离丰收就八九不离十了。古代人很注意顺应自然时令，并根据食物、物候以及身体之间相生相克的关系，衍生出一系列养生观念，在这个节气中，人们也开始逐渐调整自己的生活习惯，随着天气的变化，人们开始穿上更加舒适的衣服，开始注意保暖和养生。
很多地方都有“处暑三不做，一年病不沾”的说法，意思也是说，从处暑开始，为了身体的健康，有些习惯要改变一下了、有些事情就不能再做了。不贪凉。在夏天不少人都喜欢贪凉，比如冲凉水澡、长时间吹空调风扇、喜欢吃冰冷食物、喝冰镇饮料等，但是处暑以后，气温也开始逐渐下降，昼夜温差大，人体的抵抗能力也随着下降，如果还不改变贪凉的习惯，很容易导致寒邪入侵，同时应尽量少吃或者不吃生冷食物，以免出现消化不良、腹泻等肠胃问题。不贪夜。处暑以后，人也要顺应节气的变化，及时调整自己的作息，尽量早睡早起，晚上十一点前入睡，顺应阳气收敛，阴精收藏，可以养气养身；早晨七点左右起床，顺应阳气提升，肺气舒展，以防收敛太过。不贪辛。“辛”是指辛辣食物，进入秋天以后，天干物燥，这个时候人体也特别容易上火，在饮食方面我们要以清热化湿、润肺滋阴等为主，少吃辣椒、大葱、生姜、蒜、韭菜等辛辣食物，可以多食用滋阴润肺的水果和食物，如蔬菜、水果、山药、豆腐、鸭肉、蜂蜜等，还可以多吃一些有酸味的水果，可以起到生津润燥的作用。总结：处暑是反映气温变化的一个节气，意味着炎热的夏天即将过去，寒冷的秋天即将来临，处暑也是农业生产上一个重要时间标志，很多农事活动都与它息息相关，在处暑这个节气中，当大家感受到温度的变化和凉爽空气的同时，也应顺应节气变化，关注天气变化，保持身体健康，让我们一起迎接秋天的到来，享受这个美好的季节！
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