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安徽是一个产茶的身份，皖南，皖西，是安徽茶叶的主产地，但是来过安徽茶区的人一定会发现这样的现象，为什么安徽的茶农很少采摘夏茶，几乎见不到采摘秋茶？  有人说，那是因为山区的茶农太懒了，嫌弃夏茶和秋茶的价格低，所以懒得采摘夏茶和秋茶。那么真的是这样吗？  还真不是这样，在我们大别山区霍山的农村，家家户户种植茶叶，大多数家庭只采春茶，少数家庭会采摘夏茶，几乎没有采摘秋茶的。  根本原因就是山区的时候条件所导致的，大别山区即便是夏季，到了夜间温度也是很低的，如果说山区茶农和福建地区茶农那样，也采摘秋茶，那么就会因为秋冬季节温度低，茶树没法生长，会导致第二年春茶严重减产。  要知道春茶价格比夏茶秋茶高出很多倍，如果采摘夏茶，秋茶，导致茶树长不起来，那么对茶农来说损失就大了，所以为了预防第二年茶叶减产导致茶农收入减少，大多数山里的茶农都不会采摘夏茶，基本不会采摘秋茶。  所以，山区的茶农不是因为懒不采夏茶秋茶，而是为了来年茶叶有一个好收成。不采茶的季节，山里的茶农会出门打工，挣的钱也会比采茶多很多，所以即便不采夏茶和秋茶，一些茶农也能获得更高的收入。  |
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