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普洱茶保存方法并不复杂，只要做到存放环境保持通风、干燥、避免阳光直射即可。一般应存放在避光、通风、干燥的地方。如果存放环境发生变化，普洱茶的陈化过程也会发生一定程度的变化。  由于普洱茶一般以生产日期的方式标明年代，购买者在购买时，也应该注重普洱茶的生产日期，了解普洱茶的存放年代。年代越久，价格越高，但是存放年代并不代表普洱茶的品质。一些不法商家，也利用消费者的此种心理，标以高价，使用一些手段，来使普洱茶的年份增加。 对于普洱茶的保存，资深茶友总结了八个字：生熟分开，避免氧化。对于一些茶饼，根据存放的不同环境条件，有时还需将茶饼内部的茶叶取出或加入，以调节茶叶的转化速度。 普洱茶的存放并不需要真空封装，但一定要避免直射日光的照射。在广东等南方较为潮湿的地方，茶叶很容易吸收空气中的水分与异味，若存放不当，很容易受潮变质，失去原有的香气与口感。为了有效防止普洱茶受潮，存放时务必注意：首先避免与异味接触;其次在包装材料上，选用不透光无异味的材料;最后将茶叶自然存放于阴凉处，避免阳光直射。  此外，存放普洱茶的地方也很重要。一般存放普洱茶应选择在空气流通、无异味的地方为佳。对于规模较大的普洱茶企业，存放茶叶的仓库一般都会选择在具有地下室或一楼以上的空间里。规模较小的家庭式普洱茶收藏爱好者，如果经济条件允许，最好也选择在地下室或一楼进行存放。 了解了普洱茶的保存方法，对于如何泡好一壶普洱茶也是有其讲究的。在冲泡普洱茶之前，要将茶具用热水冲洗干净，再用热水浇淋茶壶的表面。将普洱茶放入茶壶后，注入热水至茶壶的九分满，待茶叶舒展后即可倒出饮用。在冲泡普洱茶的同时，可以留一部分茶汤注入下一泡。普洱茶一般都具有消食、去脂、解腻、减肥、降血压等功效。但是任何事物都具有其两面性，普洱茶也不例外。对于老年人、营养不良者、虚弱胃寒者最好少喝普洱茶;晚上喝茶时宜淡饮，不宜空腹饮用;茶叶经过长时间浸泡后，大部分营养物质已经流失。 此外，存放时还应注意避免被蟑螂、老鼠等污染。对于一般家庭来讲，普洱茶一般不是大量存放，因此不必使用专门仓库来储存茶叶。但存放时必须远离香皂、樟脑丸等异味物品，以确保茶叶能够保持原有的口感与香味。对于一些细嫩的普洱茶如女儿环、小八角等，必须采用冷藏方法来保存。在炎热的夏天，如果将茶叶露置于空气中时间太长，容易发生霉变。因此，一般来讲，有条件的消费者最好将茶叶真空后冷藏于冰箱中。  最后有一点需要提醒的是，为了充分领略普洱茶的独特魅力与感受其价值所在，我们不仅要学会如何保存普洱茶，还应学会如何品饮普洱茶。只有在正确的方法下品尝普洱茶，才能真正感受到普洱茶深厚的底蕴所在。 七象茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮汉子)、售茶的古法讨生活;茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。 内容和图片来源于：七象茶业，↓↓私老喵说茶，享茶样。 |
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