旱莲草，坚固牙齿受夸赞，凉拌吃很可口

有味神草，坚固牙齿受夸赞，凉拌吃很可口

本草方 当归与地黄 2023-09-02 15:10 发表于四川

旱莲草茎叶焯水后直接凉拌食用，口感清滑，有嚼劲，是野菜中的美味。

旱莲草，高的可长到约60厘米，叶青绿似柳，光泽。

茎叶健壮，汁黑液足。正是色黑入肾。

能降肾中之火，是中医常用的养肝益肾、凉血止血佳药。对肝肾阴虚所致头昏目眩、牙齿松动、须发早白、腰背酸痛等症，有良好疗效。

尤其用于固齿，是清代名医陈修园点名过的妙药，被称固齿神草。