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上篇文章，卤味店肖老板说要去柬埔寨，于是很多人担心那里的安全。 看看发生了什么： 林智是2022年底报名的学员，在柬埔寨开了几家餐饮店，报名时国内值疫情期间，没法到线下学习，但一直跟我保持着比较密切的联系，香辛料的采购，设备的选型，产品的试制，都是在微信上沟通的。 后来我问他，为什么选择学习卤味，他说目前开了几家店，能挣钱，但是用人比较多，员工相对国内要懒散和不好管理，所以想换个用人较少的产品试试，希望有一天，也能换一种不一样的生活。 2023年4月，我办完丧事回到佛山，林智因为卤味店要准备装修开业了，提前预约了回国参加线下学习。学习的这些天，我们聊了很多。他跟我说，如果忙完了有空，欢迎来柬埔寨看一看转一转，散散心。 5月到7月初，我一直在处理工作和房产交易的事情，因为需要办理好几个公证，随时需要本人到场，不敢长时间外出。一直到7月初，中介说解押大约需要1个月，这意味着我有1个月时间间隙。于是办理了柬埔寨的签证。 7月12号上午九点多，迷迷糊糊中抓起手机看了一眼短信，是电子签证通知，我赶紧爬起来购买机票收拾行李，登上了下午前往柬埔寨的航班。下午3点多，便抵达了金边机场，见到了前来接机的学员林智。 在目前国内主流的观念中，东南亚现在遍布危险，随时都会被骗去嘎腰子。我倒没有这个顾虑，首先有学员在，我不用太担心这个问题，其次以前来过这个国家，相对来说并不是特别陌生。还有一点，很多朋友看我发朋友圈，开玩笑的问我有没有被嘎腰子。很多时候，主导舆论的一部分人，只想让你看到他们想让你看到的，作为成年人，要有自己的判断和思考，不要被带节奏。 到了住处放下行李后，我去他店里看了看，晚上带我去一家装修得非常古色古香的餐厅吃了各种叫不出名字来的本地菜。
第二天，我又去店里观察了出品流程，他们都是严格按照教学流程操作的，并没有什么大的问题，我比较放心，只给了一些小的建议。闲来无事，我决定骑摩托车绕着这个国家转一转。 林智告诉我他来这里好些年了，以前一直很忙，每天都在店里，几乎没有出去过，他很期待跟我一起出去骑骑车，感受一下不一样的生活。 好在经过多年经营，他的其他门店有合伙人帮忙打理，而4月份新开的卤味店用人少，只要卤制好售卖就可以了，叫合伙人过来帮忙看一看，也是可以脱手一段时间的。 两人一拍即合，打开手机查阅地图，决定沿着洞里萨湖西南边的5号公路一直往北，抵达距离暹粒市一百多公里的马德望，然后转向柬泰边境的桑戈山野生动物保护区，从谷歌地球上看，从桑戈山进入柬泰两国国门附近，有赌场和园区，从国门往南，一边是泰国漫长的海岸线，另一边是延绵的豆蔻山脉，全程泥巴路，这一定是条惊险刺激的线路。
回到住处，我打开电脑下载地图，标记导航轨迹，装了几件衣服，带了一个打火机，一把刀。 凌晨一点半，林智发来消息：有点激动，睡不着。 我回复：睡不着可以现在出发 凌晨2点，我发去消息：你可以看看班迭奇马，估计来柬埔寨旅行的，99.9%都没有去过。 早上天刚亮，我们两人各骑了一辆摩托车，开始了一场说走就走的旅行。 （未完待续） |
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