本月到下月，正是大棚草莓的定植季节。关于草莓的定植技术，需要注意的细节很多，从温度、时间、深度、缓苗措施等等，相信大家也都不陌生。在整个定植期间，通常大家最关注的草莓的部位是根系。而本期，我们却要着重讲解另一个容易被忽略，却决定了草莓开花和果实质量的关键部位——冠部。 冠部冠部（crown，又名短缩茎）是草莓植株的一段短而粗的茎，内里的生长点向上长出叶和花序，基部向下形成根系，如上图红框所示。可以说，冠部是一株草莓的中枢。大量的科学研究发现，冠部的粗细与草莓的花芽分化密切相关；当冠部较粗时，草莓的花芽分化速度较快，并且花朵较大；而冠部越细，草莓的花芽分化进程越慢。 我们种草莓，最终卖的既不是草莓的根，也不是叶子，而是草莓的果实；而果实的数量和质量取决于花序，进一步取决于花芽分化；因此，培养健康、粗壮的冠部应当成为我们在草莓定植期的主要目标，而生根只是达成这个目标的方法之一。 冠部的生长和发育主要受到以下几方面影响： ☑ 温度>=10°C时开始活动； ☑ 草莓苗的栽种深度：理想的深度应该让冠部的中间刚好与土层持平，做到“深不埋心，浅不露根”。 这里的“心”就是指冠部的生长点，如果栽得太深，把生长点埋到了地下，那草莓苗会慢慢死亡；如果栽得太浅，尤其是裸根苗，那根系的一部分就会暴露在外，容易受伤，并且无法发挥吸收养分的作用。  ☑ 根系的发育：一株根系发达的草莓通常在果实成熟期可以达到20-35条主根，以及上千条毛细根。 在浇缓苗水的这一道加入带生根效果的肥料固然重要，但是需要注意草莓全程都有养根需求，因为这些二级毛细根一般每条只能存活数天到数周，所以是处在一个不断更新换代的过程中。  ☑ 养分的转运和储存：发达的根系努力吸收土壤中的各种养分，将它们向上运输并储存在冠部，由冠部这个“大脑”统一调度。 但是这一过程会被外部生长环境，尤其是不良的温度影响；过低或过高的温度，导致草莓将本应存到冠部的养分，消耗掉用于抗逆，以维持新陈代谢水平。所以提高根部的抗逆性，也需要从定植时做起。  随着草莓植株的生长，冠部会发育出主冠（上图圆圈）和侧冠（上图方框）；主冠首先分化出第一花序，侧冠接着分化出第二、第三……花序，为产量做贡献。主冠和侧冠在结构上是一样的，花序也都是从每个冠的顶端生长点长出来。侧冠的数量要讲究一个平衡，即不能太多，也不能太少；一般在开始大量挂果的时候，一株草莓保留3-5个侧冠。当侧冠数量大于6个的时候，商品果数量有可能会减少；而当一株草莓有超过8-10个侧冠的时候，果实会显著变小，最后产生很多小果。说了这么多，终于要轮到本期的主角登场了——你的种草莓神器 作用原理：提高根系对养分的吸收和储存，扩大草莓冠部。建议用法：稀释300-500倍，随缓苗水淋根，亩用量1-1.5升，开花前连用两次以上。    更新于 2018-09-17
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