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1.鸡翅划刀，虾去脚，去虾线，鱿鱼去黑皮，切花刀 2.青椒，洋葱切片，胡萝卜，土豆，小南瓜滚刀切块，用辣椒粉，黑胡椒碎，花椒粉，少量盐，两勺芝麻油，少量生抽抓匀，腌制15分钟 3.翅中，虾，鱿鱼用料酒，葱段姜丝，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，黑胡椒碎，料酒，少量生抽，一勺芝麻油，少量盐抓匀腌制15分钟 4.调酱汁，蚝油两勺，番茄沙司一勺，甜面酱一勺，芝麻油两勺，叉烧酱一勺，黑胡椒酱一勺，淀粉半勺，鸡精，味极鲜两勺搅匀 5.锅留底油，铺上腌制好的蔬菜 6.再摆上翅中，虾，鱿鱼，大蒜 7.中火焖至十五分钟，虾变红，鸡翅和鱿鱼变白就可以打开盖子 8.刷上调好的汁，再焖二十分钟 |
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