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山药豆含有大量的蛋白质、碳水化合物、微量元素等。并且营养丰富，味道清淡。妈妈在怀孕期间尤其可以多吃山药豆，有助于补充叶酸，促进胎儿发育。那么今天我想给大家介绍的是山药排骨。让我们看看如何！立秋以后，应多吃这种食物。经常食用可滋味健脾。它味道鲜美，还能排出毒素。早吃早愈。 【山药豆排骨蒸饭食谱】
1、将新鲜山药豆放入水中，浸泡片刻，洗去皮上的泥土，清洗干净，检查水分。 2、准备适量的胡萝卜，切块，放入盘中。 3.洗净后，将新鲜豌豆和胡萝卜放入沸水中，焯2分钟后取出。
4、准备适量新鲜排骨，洗净，放入冷水中，煮沸后焯水3分钟。 5、热锅冷油，放入适量姜片、葱片，炒香，不断搅拌，然后将排骨放入锅中炒，不断搅拌。
6.锅中加入胡萝卜和豌豆，炒几下后加入少许水。 7、准备适量大米，洗净，放入排骨汤中，与山药一起倒入锅中。
8.将所有材料放入电饭锅中，按下煮饭按钮，饭煮熟后即可食用。 山药豆焖排骨饭味道鲜美，营养丰富。其中，山药豆中含有大量的多酚氧化酶，能加速体内脂肪的分解和吸收，提高脾胃的消化能力，增进食欲。尤其是长期脾胃不和的人，可以适当吃一些山药豆，有助于改善脾虚、腹胀、腹泻等疾病。此外，山药豆中所含的粘液蛋白还可以降低血糖水平。糖尿病人要多吃！
小编推荐的山药排骨饭你吃过吗？配上米饭和蔬菜，简单又美味！立即学习！
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