原创 香香 香姐美食日记 “补肾猛将”不是韭菜,原来是它!建议2天吃1次,补肾强身,气色好了,显年轻!肾脏是人体的重要器官之一,对男性朋友来说,肾脏的健康尤为重要。除了韭菜,其他食物也有助于改善肾脏健康。补肾不是一夜之间的事,需要长期坚持,但也需要注意饮食的搭配和健康的生活方式,许多人想吃韭菜来补肾,虽然韭菜也有补肾的作用,但今天分享的牡蛎食物比韭菜要好。 【海蛎炒蛋】 主要食材:牡蛎,鸡蛋,蒜苗茎,姜 步骤①:购买牡蛎时,要注意它们的新鲜度,因为不新鲜的牡蛎不仅味道腥味,而且可能会吃坏肚子。此外,所有牡蛎都是人工切割和去除的,因此会有一些细碎的外壳和杂质。因此,我们应该多清洗几次。清洗时,顺时针轻轻搅拌,然后取出,然后再清洗。 步骤②:除了鸡蛋,辅料是蒜苗,如果喜欢吃辣或者用来招待客人,可以用辣椒。蒜苗茎清洗干净后,切开滚刀段备用。锅里加入适量的油,加入姜片和葱白来爆香。姜片稍干时,加入准备好的牡蛎,炒一会儿,沿锅边倒入一勺料酒。料酒不仅能去腥,还能增强风味。 步骤③:当料酒散发出味道时,汤稍微干了,牡蛎稍微焦了,滚一些胡椒粉,然后把牡蛎摊开,鸡蛋提前打成蛋液,沿着边缘的画圈倒入,覆盖牡蛎,然后撒上洋葱。等一会儿,铲掉,放入蒜苗茎段,煎一会儿,加入所需的调味料,翻匀,然后出锅,一道很香很好吃的家常菜就做好了,试试吧。 【海蛎豆腐汤】 主要食材:海蛎、嫩豆腐、绿豆芽 步骤①:用水轻轻冲洗嫩豆腐表面,然后切小块,切好的嫩豆腐,轻轻放入水中烫一下,加入一把盐,用小火慢慢煮至沸腾,我们先把买来的豆芽洗净,放在一个大碗里,倒入适量的水,让豆芽浸泡10分钟左右。浸泡时,表面会浮出绿豆壳,取出去除。 步骤②:因为牡蛎在挖牡蛎肉的时候会留下一些牡蛎壳碎。清洗时,将适量的水倒入碗中,让牡蛎漂浮起来,轻轻捞起牡蛎,牡蛎壳残留在碗下。这样清洗2-3次,会更干净,清洗后的牡蛎必须用漏勺过滤水分。 步骤③:接下来,在牡蛎中加入适量的胡椒粉和酱油,用筷子轻轻搅拌,然后加入适量的红薯粉。自制的红薯粉一般是颗粒状的,然后加入,用手轻轻抓住牡蛎和红薯粉,使两种成分完全混合在一起。 步骤④:如果你想煮一锅正宗的牡蛎豆腐汤,葱必须是必不可少的,如果没有葱,也可以用葱代替。将葱头打碎,切成小块,将葱切成细丁,放入碗中备用。切姜丝备用,煮海鲜汤一般用姜去腥。 步骤⑤:锅里烧油,不要煮太多汤油,只要一点点就可以了。油热后,先将葱炒至微干焦黄,加入1勺酱油,提色提香,使葱油制成,然后在锅里加水,把豆腐一起煮。锅里的水煮沸后,把牡蛎一个接一个地煮。当牡蛎第一次煮沸时,不要立即搅拌。当它们再次煮沸并自动漂浮时,你可以搅拌它们,因为我今天买的牡蛎很大,煮沸后,我应该再煮半分钟,以避免牡蛎被夹住,牡蛎很小,所以你不必煮太久。 步骤⑥:将豆芽放入锅中煮沸,再次煮沸,然后关,关火后,加入一些盐来改善味道,撒上一些胡椒粉来增加味道和鱼腥味。这样一道具有闽南特色的牡蛎豆腐汤就做好了,看起来是不是很开胃啊,做法简单快捷,很受欢迎的家常汤。品尝后,牡蛎非常新鲜、甜、美味,几乎保留了原汁原味的美味,嫩豆腐味道非常嫩,吃得越来越美味;豆芽煮得恰到好处,给汤底增添了一点甜味,保留了自己脆的味道,口感清脆爽口。 因此,男性朋友补肾不要只知道吃韭菜,吃牡蛎也是非常不错的选择,做成牡蛎豆腐汤,口感非常不错,豆腐入口融化,汤底美味,搭配鸡蛋炒出来的菜肴非常下饭。 复制搜一搜分享收藏划线 人划线 |
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