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多数健身达人运动后 都有补充蛋白粉的习惯 而这目的也是为了帮助 运动后的肌肉更快的复原 其实除了蛋白质摄入外 相应的碳水化合物 也应该补充好
运动中我们的肌肉，因为力量训练被撕裂， 运动后的蛋白质补充为肌肉修复提供了养 料，而碳水则提供了肌肉修复的能量。 适量摄取碳水化合物，血糖会上升，让胰 岛素分泌增多。这样我们身体的养分，才 能更强的被输送到需要修复的肌肉部位。 健身让我们基础代谢变得更强，而身体运 作需要更多能量。及时补充碳水，身体的 糖分能得到补充，提供新陈代谢才更有能 量。   在运动后马上吃，就选择快碳。比如大米饭/馒头、或者含糖饮料/白面包等，在最短时间内激活胰岛素分泌，还能快速补充运动时消耗的糖原储备，缓解疲劳。 在运动后两小时左右吃，就选择中慢碳。比如燕麦/红薯/荞麦面等，保持平稳吸收即可。   健身过程中需要消耗大量的能量，香蕉中富含葡萄糖、果糖、蛋白质等营养物质，健身完吃香蕉能为机体补充能量。 健身时机体会大量的出汗，丢失大量的水分和电解质，香蕉中含有丰富的钾元素和镁元素，健身完吃香蕉可以消除疲劳感。 健身可以促进糖的分解和脂肪燃烧，吃香蕉会防止低血糖的发生。  应补充含糖和电解质的饮料，饮料中可以含糖6%-8%，钠盐的含量可为30-40mmol/L，以促进血浆容量的迅速恢复和组织细胞快速复水。 但需要注意！健身完后不可以喝碳酸饮料。因为运动后人体容易出汗，本来就容易虚脱，如果再猛喝碳酸饮料，可能造成电解质紊乱。  这是健身者最风行的食物，蛋白质含量高达37%，它的纤维多消化慢，能促进肠道蠕动，要不就是运动前一个小时吃，要不就是运动后再吃，否则容易消化不量导致运动过程有恶心想吐的感觉。 藜麦虽然是一种谷物食材，但它却含有丰富的植物蛋白，人们使用它以后能尽快把这些优质蛋白吸收和利用，能满足人体各器官正常工作时对蛋白质的需要。 另外，藜麦中含有的蛋白质被人体吸收以后，还能快速转化成氨基酸，能促进人体代谢，增强人体素质。  玉米中富含碳水化合物，玉米中的维生素B1、维生素B5和维生素C都很高，而玉米的脂肪含量很低，最适合健身人士。 在两次训练之间，肌肉要获得充分的恢复，再加上营养的补充，这样肌肉就会如愿增长，否则，肌肉反而会僵化，影响进一步的训练。应该说，肌肉真正的增长是发生在健身房之外，而不是健身房之内。 设计一份营养均衡的食谱，是训练最好的保证。如果将食谱与训练或者恢复分开来看，你56%-60%的热量的来自碳水化合物，25%-30%来自脂肪。重点是，促进恢复的主要补偿手段，是食用含维生素B和C的食物。 训练后身体是一个能量殆尽的状况，但是你的身体依旧需要运作，你的大脑需要葡萄糖，你的器官组织需要营养，受伤的肌纤维需要能量修复，但这时候没有进食哪来的能量？
因此你的身体会出现一个自救模式：去分解你的肌肉蛋白来转化为葡萄糖，结果就是肌肉流失，基础代谢下降！而基础代谢下降之后，减肥会变得越来越困难，增肥会变得越来越简单！你需要花更多力气去运动，但收效却甚微！反而稍微不注意多吃点，就会堆起来！
所以不论你的目标 是增肌或提升力量 甚至是减脂 训练过后 摄取适量的碳水化合物 都会对你的目标有帮助 |
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