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来自: 见青黄 > 《风·电·烤·麻椒·抓饭鸡鸭鹅鱼猪牛羊》
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造·食味丨美味的烟熏腊肉怎么做?
造·食味丨美味的烟熏腊肉怎么做?[ 湖南烟熏腊肉 ]带皮五花肉2斤丨海盐适量丨花椒适量。大米(烟熏料)适量丨陈皮(烟熏料)2大块...
腊肉的创新做法!简单易学,干净卫生!
腊肉的创新做法!第一次见到这样做腊肉!五花肉 1500g 生抽 90g 老抽 70g 盐 50g 冰糖 30g 白酒 30g 花椒。1.五花肉洗净,晾干。放入盒...
烟熏腊肉做法
烟熏腊肉做法。1、将五花肉改刀切大小均匀的长肉条;2、将所有香料放入石臼中捣碎,备用。3、将精盐500克倒入干锅中,再放入捣碎的香料...
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经过熏制的腊肉更好吃。腌好的腊肉可以直接食用,但我觉得还是要熏制一下,经过烟熏的腊肉红亮不油不腻味道焦香更增添了它的诱惑力。除...
腌腊肉别只会用烟熏!牢记这“3步”,鲜香入味,吃着更健康
很多地区制作腊肉都需要经过烟熏这一步,这样做出来的腊肉虽美味,但烟熏腊肉容易产生致癌物,所以下面就大家一招不用烟熏也能做出美味...
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【四川特产自制烟熏腊肉】入腊月 食腊味。精盐150克、干花椒3克、料酒100克、五香粉10克、红糖30克、胡椒粉2克、米酒20克、烟熏料(木屑...
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腊肉这样腌制真的是太美味,按这秘方做了几十年腊肉,快来收藏吧。腊肉是一道十分美味的家常美食,现在是年底了,各家各户都会腌制腊肉...
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