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来自: 广平人 > 《肉类》
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香辣猪蹄
2、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒, 水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫。3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香...
简单的做法炖猪蹄,肥而不腻,入口即化,好吃到舔手指!
简单的做法炖猪蹄,肥而不腻,入口即化,好吃到舔手指!2、把洗干净的猪蹄,放入锅中,加入几片生姜和少许料酒和醋,用大火煮沸后撇去泡...
【丰胸食谱】黄豆炖猪蹄的做法
1猪蹄洗净,冷水下锅,放料酒、拍过的姜块一起焯水,(猪蹄的骨头已砍小,只是皮还连着,让卖猪肉的大叔帮弄的) 2焯出血沫,捞出,...
我来教你做,满满的胶原蛋白入口软烂好吃的红烧猪蹄
首先准备两个猪蹄,清洗干净。再准备一下材料,准备适量的葱姜、八角、花椒、白芷、香叶、小茴。然后,把猪蹄剁成均匀的小块。给它冷水...
蹄花鸡
这道菜将鸡块和猪蹄一起烧制,两者可以优势互补——把鸡块的鲜香和猪蹄的脂香融合在一起,猪蹄的胶质又能增加汤汁的浓稠度。1,把猪蹄剁...
教你怎么做,香辣猪蹄
教你怎么做,香辣猪蹄。用料:猪蹄,一只,生姜,一大块,干红辣椒,六个,八角,二个,桂皮,一块,香叶子,三片,蒜瓣,八个,料酒,...
学会这个香辣猪蹄, 外面的饭店都不用开门了, 满嘴飘香贼下饭!
学会这个香辣猪蹄, 外面的饭店都不用开门了, 满嘴飘香贼下饭!猪蹄,其味道肥美,富含营养,又富有胶原蛋白,可以说一个非常完美的食物,...
猪蹄在水烧开了后淖好还是冷水下锅淖比较好?
猪蹄在水烧开了后淖好还是冷水下锅淖比较好?猪蹄焯水,以我9年的经验,几百次的实践。第二,焯水时清水加姜片,葱节,料酒去腥味,冷水下锅。如果是开水下锅里面的血水煮不出来,而且不便于入味。第三...
炖猪蹄前,到底要不要腌制?很多人都做错了,难怪猪蹄不好吃!
很多人都做错了,难怪猪蹄不好吃!2. 将凉水和猪蹄同时放在锅中,开大火进行焯水,这样能有效去除猪蹄的腥味。3. 猪蹄焯水后,然后再放...
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