黑芝麻汤圆心的做法

1、黑芝麻小火炒熟打成细粉。

2.黑芝麻粉和糖、猪油混合。

 

3、混合均匀后，要揉匀揉透，如图，已经看不到白色的板油，都揉化了。

4、要彻底地拌匀揉透。像和面似的，使原料相互粘在一起，然后搓成自己想要大小的小圆子。 

5、吃不完的可以放冰箱冷冻保存，可存放半年。

包成汤圆，煮熟后咬开一口是香甜滑糯的流沙黑芝麻。

还可以用南瓜泥揉糯米粉，包成南瓜黑芝麻汤圆。