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书归正传，今天说说莲子，未来几天，咱们要围绕荷花转了。荷花是现在普遍的叫法，以前多称为莲花，又名芙蓉。荷花一身上下全能入药，您能说出来几个？ 少于5个的，您对中医稍微了解…… 低于8个的，您的中药学的还行…… 低于10个的，您比较爱好中医…… 超过10个的，您对中医爱的很深…… 睡莲科植物莲的种子。莲，就是荷花，藕是它的根茎；荷梗是它的叶柄，长在荷叶背部中央；荷叶高出水面，圆形带着波浪，叶脉放射状；花梗高出荷叶，荷花亭亭玉立；荷花花瓣落掉后，就露出了莲蓬；莲蓬结的果实就是莲子。药用的莲子需要去除黑色的果皮。补脾止泻，补肾涩精，养心安神。
莲子，为睡莲科植物莲的(Lotus; Nelumbo nucifera)种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
莲，就是荷花，长在水里，大家都熟悉了。它的茎，就是藕，长在地下，不知道的以为是根，其实是荷花的茎，称为根茎，藕节上长的须根才是荷花的根。
直立的荷梗，不是荷花的茎，而是它的叶柄，叶柄正好长在荷叶背部中央。
荷花的叶子高出水面，圆形带着波浪，叶脉放射，硕大一张，顶着露水，着实可爱。
花梗与荷梗比着高低，结果略胜一筹，显得荷花亭亭玉立，备受赞誉。荷花有白色的，有红色的，还有粉色的。形状不言自明。
荷花多是一梗一莲，如一梗二莲为并蒂莲。
荷花还有一梗三莲的，叫做品字莲，就非常稀少了；据说还有一梗四莲的四季莲。
荷花的雄蕊是黄色细长的花丝，也就是我们说的莲须；而荷花的雌蕊们，集中在中间的花托里。
荷花花瓣落掉后，花托膨大，就是我们俗称的莲蓬了。
莲蓬就像一个马蜂窝，海绵状蓬松，上面布满了莲子果实。
成熟的莲子果实外皮是棕黑色的，扒开果皮，里边的种子才是我们熟知的莲子。
而大家看到的莲子外层的黄色的皮，其实是莲子的种子皮。莲子分开，中间的胚芽叫做莲子心，单独入药。入药用的莲子一般都是去除莲子心的，处方常常写成莲子肉，或莲肉。读完上边的描述，荷花入药，您又想起来几种？ 莲子的药用价值 补脾止泻，补肾涩精，养心安神 莲最早记录在《神农本草经》中，不过当时入药的是藕，称为“藕实茎”，而莲子称为“藕实”，即藕的果实。其实莲的历史非常久远，早在《诗经》中就有记载，学术界普遍认为莲花起源于中国，历史甚至可以追溯到人类的新石器时代。关于莲花的历史考证，限于篇幅及时间，就不展开了。
有意思的是，藕实茎虽然入药非常早，但莲子入药却很晚，历代本草传承《神农本草经》的记载，关于莲的药名都写成“藕实茎”，而莲子附在其后，到了明朝《本草纲目》中，仍未将莲子单独列出。《本草纲目》之后的明清各家本草才将莲子单独提了出来。
真正让莲子闻名的应该是宋朝的《太平惠民和剂局方》，里边记载了一个名方“参苓白术散”，治疗脾虚食少拉肚子的方子，就用到了莲子肉。这便是莲子补脾止泻的源头，后世医家用山药、莲子治疗腹泻，均来源于此。不过，参苓白术散成名还是明清之后的事儿，不然的话，宋朝之后的金元时期，补土派的代表人物李东垣，以脾胃病见长，著有《脾胃论》，书中却见不到莲子的身影。
莲子闻名，还得益于另一个方子：清心莲子饮，也出自《太平惠民和剂局方》，清心除烦，治疗烦热、带下等症。也源于此，莲子被人们总结出同时入心、肾二经，具有交通心肾的作用。此后，莲子被用来治疗女性的带下病，由于莲子补肾，还被用来治疗男子的遗精病。莲子入心，也常常用于失眠患者，具有养心安神的作用。
药用的莲子分生熟，为了加强莲子补脾止泻的作用，常常将莲子炒过，颜色偏黄，处方标明炒莲肉。小永每每用它治疗多种拉肚子，或常年腹泻，大便不成形。 莲子的应用方法 您听过石莲子吗？ 古书中的莲子常常写成石莲子。为什么叫石莲子呢？石莲子是包着黑色果皮的莲子，莲子的果皮坚硬如石，所以得名。石莲子一般等到秋后，莲蓬干枯后采集。如果不及时采收，石莲子就会落入水中，沉在水底。唐朝的陈藏器说：“经秋正黑者名石莲，入水必沉，……山海间经百年不坏，取得食之，令发黑不老。”
由于莲子的果皮非常坚硬，连细菌微生物也不能钻进去，所以石莲子储存日久不坏。落入淤泥的石莲子甚至保存上千年。更有意思的是，上千年的石莲子经过培育，还能发芽长叶开花。我国元朝的时候有本书叫做《静斋至正直记》，记录元朝社会发生的故事，其中有这样一段话： 元·静斋至正直记 石莲数百年不腐，尝见筑黄花小庄基时，掘地数尺，得石莲数枚，其坚如铁，置浅水中则复生。考其地乃宋嘉泰辛酉所筑，其初是莲花水荡也。所以道家服莲肉，亦有所因者云。 元朝与宋嘉泰相距一二百年，宋朝的莲花塘后来被夷平地，当时落下的石莲子，在元朝盖房打地基时被人们发现，坚硬如铁，但种上之后却还发芽了。这样轶闻佐证了石莲子百年不坏。学术界之所以认为荷花起源中国，是因为考古在古代遗迹中发现了石莲子。
现在您知道石莲子的特点了吧？经过风霜老熟、落入淤泥里的石莲子入药效果最好。不过大多数的石莲子只是带着黑色果皮的莲子而已。石莲子也单独入药，除了健脾外，还能清除湿热，治疗久泻、久痢，尤其擅长治疗食入即吐的噤口痢。不过现在药房很少备石莲子，不好买到。 如果您对石莲子很熟悉，且一下子能说成它来，估计您肯定能说出10种以上的荷花入药名称来。 药食同源的莲子 莲子的功效您现在明白了吧？什么情况适合用莲子，估计您已经心中有数。莲子最多的还是用来熬粥、煲汤。至于莲子具体怎么吃，和什么一起煮，估计您比小永还经验丰富。
等着看关于石膏的更精彩论述，请自行关注： 下边这段话是给学医人看的，明白的自然明白。 《神农本草经》：主补中养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，不饥延年。一名水芝丹。生池泽。 《名医别录》：寒，无毒。一名莲。生汝南，八月采。又，藕，主热渴，散血，生肌。久服令人心欢。 《日华子本草》：温，并石莲益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，治泄精，安心。 《本草纲目》：交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。得茯苓、山药、白术、枸杞良。 《本草备要》：补脾，涩肠，固精。甘温而涩，脾之果也，脾者黄宫，故能交水火而心肾，安靖上下君相火邪，古方治心肾不交，劳伤白浊，有莲子清心饮，补心肾有瑞莲丸。益十二经脉血气，涩精气，厚肠胃，除寒热。治脾泄久痢，白浊梦遗，女人崩带及诸血病。大便燥者勿服。得茯苓、山药、白术、枸杞良。 《本经逢原》：莲子得水之精英，补中养神，益气清心，固精止泻，除崩带赤白浊，能使心肾交而成既济之妙。昔人治心肾不交，劳伤白浊，清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆取其补益黄庭，实堤御水之义。 《本草求真》：清心，补脾涩气。莲子专入脾，兼入心、肾。书载能入心、脾、肾三经，然气禀清芳，味得中和，甘温而涩，究皆脾家药耳。中和则上下赡养，君令臣恭而无不交之患矣。冯兆张曰：按莲花出污泥而不染，生生不息，节节含藏，中含白肉，内隐青心，根须花果叶节皮心，皆为良药。禀芬芳之气，合稼穑之味，为脾之果。脾为中黄，氢交媾水火，会命金木者也。土旺则四脏皆安，而莲之功大矣。故书载能补心与肾，有莲子清心饮。及通十二经络血脉，即是此意。且其味涩，则能使气不走，而梦遗崩带、失血等症可理。白浊遗精，用石莲肉、龙骨、益智仁等分为末，每服二钱，空心饭汤送下。味涩则肠胃亦固，而无五更洞泄之虞。同菟丝子、五味子、山茱萸、山药、车前子、肉豆蔻、砂仁、橘红、芡实、人参、补骨脂、巴戟天，治脾肾俱虚，五更溏泻。惟大便燥者勿服。 |
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来自： 子君zijun123 > 《张会永每天一味》
