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霜降要忌嘴!中老年人,要少吃柿子和螃蟹,多吃5样,润燥又驱寒

 简食记 2023-10-22 发布于山东

霜降节气是二十四节气之一,也是中国传统文化中的一个重要节气。这个节气的时间通常是每年的阳历10月23日或24日,正好是秋季的最后一个节气,也是冬季的开始。在古代,人们通过对自然环境的仔细观察,发现在这个时节,气温开始明显下降,特别是在夜间,地面上的露水会逐渐凝结成霜,因此称之为“霜降”。霜降节气有着悠久的历史。在古代,人们在这个时节会举行一些祭祀活动,以感谢祖先和大自然的恩赐。例如,在黄河流域的农村地区,人们会举行“祭秋”仪式,祭祀五谷之神,祈求来年丰收。

霜降节气是中国传统文化中的一个重要组成部分,有着丰富的文化内涵。在这个时节,人们会进行一些具有地方特色的活动和习俗,如登高远眺、赏菊赏红叶、吃柿子等。
登高远眺,在霜降时节,一些地方有登高远眺的习俗。人们会前往附近的山峰或者高地,欣赏秋天的美景和遥远的景色,感受大自然的壮美和宽广。同时,登高也有助于强身健体,增强免疫力,为即将到来的冬季做好准备。
赏菊赏红叶,霜降期间正是菊花盛开和红叶变红的时节。在中国各地,人们会前往公园、山野间欣赏各种美丽的菊花和红叶,感受大自然的鬼斧神工和生命的美好。此外,也有一些地方会举办菊花展览、赏红叶等活动,让人们更加深入地感受秋天的气息和文化内涵。
吃柿子,在霜降期间,一些地方有吃柿子的传统习俗。柿子是秋季的时令水果,具有润肺、滋阴、润燥的作用,可以帮助人们抵御干燥的天气。同时,吃柿子也有着吉祥如意的寓意,代表着美好的祝愿和对未来的期许。
进补养生,霜降是秋冬季节的转折点,天气逐渐变冷,人们需要通过补充营养来增强身体免疫力。因此,在霜降节气期间,人们会食用一些具有滋补作用的食材,如人参、枸杞、红枣等,以起到养生保健的作用。此外,也有一些地方会进食鸡肉、羊肉等肉类食材来补充体力,增强抵抗力。但是对于中老年人来说,霜降节气要忌嘴,要少吃柿子和螃蟹,多吃这5样,润燥又驱寒!
1:羊肉是秋天的首选肉类。羊肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分,有助于补充人体所需的营养物质。同时,羊肉还有温中健脾、补肾壮阳等功效,有助于增强身体免疫力,预防感冒等疾病。在烹饪羊肉时,可以选择炖、烤、煮等健康的烹饪方式,避免使用过多的油脂和盐分。
2:莲藕是一种营养丰富的蔬菜。莲藕富含膳食纤维、维生素C、钾等营养成分,有助于维持肠道健康、预防心血管疾病和增强免疫力。莲藕还有清热凉血、化瘀止血等功效,有助于缓解身体疲劳和改善皮肤状况。建议将莲藕作为秋季蔬菜的主要选择,可以炒菜、炖汤或制作凉拌菜。
3:山药。山药是一种低热量、高纤维的根茎类食物,富含膳食纤维、淀粉酶、蛋白质等营养成分,有助于维持肠道健康、预防心血管疾病和增强免疫力。山药还有补脾肺肾、益气养阴等功效,有助于改善秋季常见的口干、咽干等症状。建议将山药作为主食或健康的零食,可以烤制、蒸煮或制作甜品。
4:芋头也是秋天应该多吃的食物之一。芋头富含膳食纤维、钾、钙等营养成分,有助于维持肠道健康、预防心血管疾病和增强免疫力。芋头还有消食止泻、益肺健脾等功效,有助于改善秋季常见的消化不良等问题。建议将芋头作为主食或健康的零食,可以烤制、蒸煮或制作甜品。
5:红薯,红薯是一种营养丰富的粗粮,富含膳食纤维、维生素A和C、钾等营养成分,有助于维持肠道健康、预防心血管疾病和增强免疫力。红薯还有补脾益肺、强肾健骨等功效,有助于改善秋季常见的口干、咽干等症状。建议将红薯作为主食或健康的零食,可以烤制、蒸煮或制作甜品。
秋天是一个养生的好时机,应该多吃一些营养丰富的食物。除了以上提到的五种食物外,还应该适量摄入其他富含蛋白质、膳食纤维和维生素的食物,如豆类、蔬菜、坚果等,以保持身体健康。另外,在烹饪过程中,应该注意保持食物的营养成分尽量减少油盐糖的摄入量,选择清蒸,水煮等健康的烹饪方式。同时适量喝水良好的作息和适量的运动,也有助于身体健康。
我们生活在一个复杂多变的世界中,面临着种种挑战和困难。但是,只要我们坚守内心的信念和梦想,就一定能够克服一切困难,实现自己的价值。成功不是一蹴而就的,需要坚持不懈的努力。只有经过风雨的洗礼,才能看到彩虹的美丽。让我们勇往直前,追求自己的理想和目标,为自己的人生书写一个精彩的故事。加油,陌生人……

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