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食材:白洋葱1个、香菜300克、鸡胸肉100克、胡萝卜1段、油少许、酱油少许、淀粉少许、盐少许、五香粉少许。
做法:
1、香芹择洗干净,焯水1分钟,捞出立即过凉。
2、控干的香芹切段,胡萝卜去皮洗净切丝,洋葱也切丝,鸡胸肉切丝,加点酱油,食油和淀粉抓腌一会。
3、平底锅加热加点油炒一下胡萝卜丝,然后加上腌好的肉丝快速划散,加白洋葱翻炒,加香芹,加五香粉,加点盐翻炒均匀就可以了。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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