山药吃法/山药营养价值/铁棍山药哪里好

铁棍山药主要分布焦作市温县沁阳、武陟的地域分布，北依太行山，南边黄河，带状分布。太行山南麓的沁河流域流入黄河形成了丰饶的冲积平原。太行山的矿物质微量元素也是构成了当地垆土的特殊性。铁棍山药因土质的不同又分垆土铁棍和沙土铁棍。